高度調理技術科に関する評価

• 総合評価

  実際にレストラン経営されてる先生方が、調理実習の指導をされています。生徒一人一人を熱心に指導してくれるので、和洋中オールマイティに学ぶことができると思います。年に何度か専門の先生をお呼びして、すっぽんやフグといった特殊な調理も間近で見ることができます。

• 学生生活

  １クラス約30人ほどで人数も少ないので、仲間意識、ライバル意識は高いと思います。調理学校では数少ない体育の授業もありますので、みんなで和気藹々した体力づくりに励むこともできます。
  集団調理実習もあり、下級生とともに他の生徒の昼食を作る授業もあるので、いろんな生徒と交流があります。