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大阪調理製菓専門学校
大阪府 泉大津市 / 和泉府中駅 (427m)
実習・実践中心の教育。研修費全額補助の海外研修あり。
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製菓総合本科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人製菓総合本科は、複数の専攻に分かれており、パティシェ専攻、ブーランジェ専攻などの3つの専攻があります。 パティシェ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し2年間勉強し、洋菓子店などに就職して、活躍します。この専攻は、基礎を学ぶことから始め、全国トップレベルの実習量の中で、段階的に技術と知識を習得していきます。基本となる生地づくりやクリームの絞り方の勉強からスタートし、チェックテストを実施して段階的にレベルアップします。 ブーランジェ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職して、活躍します。この専攻は、パンづくりの基本的な技術、温度や湿度の変化に合わせた製法や、世界の伝統的なパンづくりまで幅広く学びます。自らが手を動かし、パンと向き合いながら繰り返し実践していくことで、最も大切な「時間管理」と「温度管理」を自然と身につけることができます。 ブライダルパティシエ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職して、活躍します。この専攻は、エディングケーキや製菓に特化した実習のほか、大人数パーティーの対応力、豊富なレシピや華やかな色彩・ディスプレイの知識習得と、実践的な授業を展開します。講師は、長年ホテルウエディングを担当してきた一流パティシエです。 -
製菓衛生師科
1年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人製菓衛生師科は、複数の専攻に分かれており、パティシェ専攻、ブーランジェ専攻などの3つの専攻があります。 パティシェ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し1年間勉強し、洋菓子店などに就職して、活躍します。この専攻は、基礎を学ぶことから始め、全国トップレベルの実習量の中で、段階的に技術と知識を習得していきます。基本となる生地づくりやクリームの絞り方の勉強からスタートし、チェックテストを実施して段階的にレベルアップします。 ブーランジェ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し1年間勉強し、ホテルなどに就職して、活躍します。この専攻は、パンづくりの基本的な技術、温度や湿度の変化に合わせた製法や、世界の伝統的なパンづくりまで幅広く学びます。自らが手を動かし、パンと向き合いながら繰り返し実践していくことで、最も大切な「時間管理」と「温度管理」を自然と身につけることができます。 ブライダルパティシエ専攻では、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し1年間勉強し、ホテルなどに就職して、活躍します。この専攻は、エディングケーキや製菓に特化した実習のほか、大人数パーティーの対応力、豊富なレシピや華やかな色彩・ディスプレイの知識習得と、実践的な授業を展開します。講師は、長年ホテルウエディングを担当してきた一流パティシエです。
神戸製菓専門学校
兵庫県 神戸市中央区 / 三ノ宮駅 (663m)
お菓子･パンの本場 “神戸”にある 製菓･製パンの専門学校
「本場の神戸で学びたい！」と毎年多くの学生が兵庫県外から集まります。とにかくケーキ屋さんやパン屋さんが多い街！洋菓子やパンの消費量は日本全国でも例年トップクラスにのぼります。学校が終わった後、クラスメイトと一緒にケーキ屋さんやパン屋さん巡りをする学生も。学校以外でもケーキやパンの流行りやトレンドが学べる環境です。
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製菓本科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人◆２年間で１５００時間の実習・演習 神戸製菓専門学校では基礎から最新技術まで実習中心で力を付けていきます。実習の特長「１人１台実習」と「大量製造実習」計量から仕上げまで「１人１台」全ての工程を学び、現場でどの工程を担当しても即戦力として活躍できるような知識・技術を身につけます。加えて現場で必要となる「大量製造」実習を行い、実践力を身につけます。 -
スイーツ科
1年制パティシエ神戸製菓専門学校のスイーツ科は、スイーツ作りの基礎から応用技術までを網羅するカリキュラムを提供しています。この学科は、パティシエを目指す学生にとって、最短で現場に出られるよう設計されており、実践的な技術習得に重点を置いています。 前期では洋菓子・和菓子の基本技術と知識を学び、後期にはより高度な技術を修得します。具体的な授業内容としては、洋菓子基礎実習では計量から仕上げまでの一連の流れを学び、和菓子基礎実習では季節に合わせた和菓子作りを行います。製菓総合ゼミではマジパン細工や皿盛りデザートの技術を習得し、製菓デザインではデッサンや色彩について学びます。 -
製パン本科
1年制パティシエ、パン職人１年間の84％が実習・演習！ 基本的な菓子パン、総菜パンから、難易度の高いフランスパンまで、160種類以上のレシピを学びます。 計量から焼成まで全工程を実習するのはもちろん、パンについての高度な技術と知識を習得。発酵の見極めまでできるようになっていきます。 技術の習得だけでなく、作業スケジュールも自分たちで計画し、現場に対応できるスピード感、コミュニケーション能力を養います。 -
お菓子専科
1年制 / 夜間制パティシエ、パン職人関西唯一の夜間１年制。授業は18：10からスタート。働きながら、大学等とのWスクールなどライフスタイルに合わせて学び、お菓子、パンのプロを目指します。製菓製パン分野の方はもちろん、他分野で活躍していた方もたくさん入学しています。１年のうち約90％が実習・演習。夜間１年間という期間ながらもしっかりと技術を身に着けて現場で活躍することができる学科です。
岐阜調理専門学校
岐阜県 岐阜市 / 岐阜駅 (324m)
幅広い調理学習の他、全コースにデザートや製菓の実習あり。
JR岐阜駅は東海道本線及び、高山本線の主要駅となっており、各方面からの通学に大変便利です。 加えて本校はJＲ岐阜駅ビル（複合施設アクティブG）内にあるため、アクセス抜群で快適です。名鉄岐阜駅からも、徒歩10分といった通いやすい距離にあります。 また、アクティブG内には飲食店や書店等が複数あり、あなたのスクールライフをより豊かで楽しいものにしてくれるロケーションとなっています。
吉祥寺二葉製菓専門職学校
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅 (523m)
学園創立80周年の伝統と実績。講師は現役の専門家。
・「二葉製菓学校」から新学校に2022年4月より変更 ・製菓製パン科 １年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、 中身の濃い授業を行います。 １年間で製菓85％、製パン15％。基本を身に付け最短で現場を目指します。 ・パティスリーモデーヌ科 世界に通ずる技術を２年で身に付けるカリキュラム。 ウエディングケーキ･チョコレート･あめ細工などの工芸菓子も学び想像力の高い オーナーパティシエを目指します。 ・パティスリーメティエ科 国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。 少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。
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パティスリーメティエ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人パティスリーメティエ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。知識と技術を備えたシェフパティシエ・オーナーパティシエを養成します。 実習を中心に基礎・応用技術を勉強し作品展等に出品しホテルや製菓製パン店 での店舗研修や試食研修・見学研修等、多彩な授業内容で技術の習得を目指します。 -
製菓製パン科
1年制パティシエ、パン職人製菓製パン科では、1年かけて製菓・製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。洋菓子・製パンの理論と実習を中心に、豊富な実習時間で基本技術を修得します。製菓実習では180～200種類、製パン実習は25～30種類、細工菓子は飴細工、チョコレート細工の基本的な技術を修得します。また、ショコラティエ（チョコレート職人）のコースも開講しております。 -
パティスリーモデーヌ科
2年制パティシエ、和菓子職人パティスリーモデーヌ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。世界的に通用するカリスマパティシエ・オーナーパティシエを養成します。ベーシックな洋菓子から現代的な洋菓子まで幅広く学び、さらに語学やレベルの高いアメ細工・チョコレート細工等の工芸菓子の専門的な技術を専門講師によるマンツーマン指導が受けられます。その他、最新のフランス菓子等が習得でき、ジュムラージュ（海外企業研修制度）もあります。
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東京多摩調理製菓専門学校製菓・製パン 体験入学- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- グッズプレゼント
- 12/7(土)
- 1/25(土)
- 2/1(土)
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東京製菓学校第１部パン本科（昼間部） 2年制11月のオープンキャンパス【パンコース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 11/24(日)
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- ランチ付き
- AO入試エントリー受付
- 受験料の割引・免除あり
- 12/14(土)
- 1/25(土)
- 2/15(土)
- 3/22(土)
- 3/26(水)
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東京調理製菓専門学校黒酢の酢豚・蒸しパン- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 11/29(金)
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辻学園調理・製菓専門学校調理 来校型オープンキャンパス～調理体験＆試食ができる！～- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 11/23(土)
- 12/8(日)
- 1/19(日)
- 1/26(日)
- … 他
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服部栄養専門学校【プチ講義つき学校見学会】和食のプロから学ぶ！美味しいおにぎりの作り方- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 11/30(土)
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武蔵野調理師専門学校夕方からの学校説明会【学校やお仕事帰りにおすすめ！】- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 受験料の割引・免除あり
- 11/29(金)
- 12/6(金)
- 1/24(金)
- 2/28(金)
- 3/7(金)
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制季節のスペシャルメニュー（入試説明も聞ける）- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 11/24(日)
- 12/8(日)
- 12/15(日)
- 1/11(土)
- … 他
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校【調理師】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 願書無料配布
- 11/30(土)
- 12/14(土)
- 12/21(土)
- 1/25(土)
- … 他
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東京栄養食糧専門学校クリスマスパーティー- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 12/15(日)
晃陽看護栄養専門学校
茨城県 古河市 / 古河駅 (497m)
実習重視で実践力を養う。最短の課程で少ない経済負担。
本校は、平成5年から調理師養成施設からスタートし、栄養士・製菓製パン・看護師・救急救命士と養成を行ってまいりました。2019年4月から新たに管理栄養士・助産師・歯科衛生士の3学科が誕生しました！本校では、各学科の先生方が手厚く就職達成・国家試験合格まで指導しています！2019年の第42回救急救命士国家試験においては、100％合格の実績を出しています！
つくば栄養医療調理製菓専門学校
茨城県 牛久市 / ひたち野うしく駅 (668m)
少人数制で実習重視のカリキュラム。
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製菓製パン学科
1年制パン職人、パティシエ、和菓子職人洋菓子・和菓子・製パンをそれぞれ専任の先生に教わることで、１から技術と知識を身につける！ 週4日の実習授業では、計量から仕込み・焼成・仕上げ・片付けと全ての工程を行い、器具の使い方や材料の計量方法、仕込方法を基礎からしっかりと学びます。 また、卒業と同時に製菓衛生師（国家資格）受験資格取得。 卒業後の国家試験受験に向けて、試験範囲をカバーした科目の授業に加え、繰り返し模擬試験や試験対策授業を行い合格を目指します。 -
製菓製パン学科（通信）
2年制 / 通信制パン職人この学科では2年かけて製菓製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。 この学科は、主婦・学生・会社員をされている方、菓子店やベーカリーで働かれている方など、時間がなかなか取れない方も、専門的に学ぶことができます。通信課程は毎月のレポートと、春・夏のスクーリング(講義・実習)に参加します。
気仙沼リアス調理製菓専門学校
宮城県 気仙沼市 / 気仙沼駅 (1588m)
全ての学科で国家資格の取得が目指せる！
本校では調理師免許もしくは製菓衛生師の受験資格を取得するなど、すべての学科で国家資格の取得を目指すことが出来ます！また、調理師本科・パティシエ・スイーツ科では最短期間での国家資格取得を目指すことが可能です！ また、地域の風土や産業、伝統食や郷土料理を学び、その地域の食資源をいかした気仙沼ならでなの授業を展開しています。
広島会計学院ビジネス専門学校
広島県 広島市中区 / 鷹野橋駅 (216m)
53年の歴史と伝統の教育ノウハウ。就職も安心。
開校以来58年培ってきた教育ノウハウで高い資格取得実績を誇ります。難関国家試験の税理士試験では、通算474名の税理士を輩出。2020年度試験では在学生2名が税理士試験5科目完全合格という快挙を達成しました。また、社会的評価と知名度の高い日商簿記検定でも毎年多くの合格者輩出。暗記ではなく、なぜそうなるのかを理解できる授業で、効率良く、効果的に資格取得に向けて学ぶことができます。
専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー
東京都 新宿区 / 市ケ谷駅 (524m)
生涯忘れられない最高の1日を演出するための能力を養います。
専門学校東京ホスピタリティ・アカデミーは創立５７周年！ホテル、旅行、鉄道、航空、語学、ブライダル、葬祭等 観光に関わるお仕事を網羅し、５０年以上に渡る確かな就職実績から、毎年 学生数を上回る求人があり、高い就職内定率を残しています！ 東京観光専門学校には業界へ就職するためのカリキュラム、インターンシップ、海外留学制度、企業と連携したイベント等がそろっています！観光業界での就職を目指すなら、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミーへ！
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