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調理・栄養業界の専門学校一覧
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吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅 (406m)
学園創立80周年の伝統と実績。マンツーマンの実践的な教育。
・「二葉栄養専門学校」から新学校に2022年4月より変更 ・1968年に吉祥寺に設立し53年の歴史がある学校 ・吉祥寺駅徒歩４分の好立地 ・調理師科の卒業生は1万人以上おり、多くの学生が当校で実力をつけ、有名ホテル・有名店に就職 ・１年制で４６０時間、２年制では９００時間以上の実習を行い、実践力を身に付けることができます ・調理実践科では、調理師免許の他にフードコーディネーター3級の資格も取得可能。 就職でも有利になります
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栄養士科
2年制栄養士、食品技術者栄養士科は、複数のコースに分かれており、スポーツ栄養コース、メディカルコースなどの3つのコースがあります。 スポーツ栄養コースでは、学生は栄養士などの資格取得を目指し2年間勉強し、一般企業の営業職などに就職して、活躍します。スポーツと栄養を結ぶ健康科学の理論を通してスポーツマン・スポーツウーマンの健康づくりのプランニングからサポートまで、食プログラムのヘルスデザイナーとして活躍できる知識と技術を習得します。 メディカルコースでは、学生は栄養士などの資格取得を目指し2年間勉強し、医療施設などに就職して、活躍します。病態と、食べ物が病気の治療にどのような役割を果たしているのか、その「しくみ」を詳しく学びます。 プラクティカルコースでは、学生は栄養士などの資格取得を目指し2年間勉強し、医療施設などに就職して、活躍します。特定給食施設の児童福祉施設、高齢者介護福祉施設、病院（医療施設）などに特化し、卒後、即戦力になれるような、栄養管理（献立の企画、食事の調整）を具体的に学びます。 -
管理栄養士科
4年制管理栄養士、食品技術者管理栄養士学科では、4年かけて管理栄養について学びます。学生は管理栄養士資格取得を目指し勉強し、介護施設などに就職し活躍します。医療分野、介護福祉分野が求めているより優れた人材を育成します。臨地実習を含め校外実習をおこないます。 -
調理師科
1年制調理師調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し活躍します。開講以来、一貫して講師と生徒のマン・ツー・マン指導による実践的な教育を信条としており、調理器具の扱い方から、基礎的な調理技術をきめ細かに指導します。ひとりひとりの修得ステップアップを踏まえながら、一段、一段技術の向上を図っていきます。 -
栄養士科 実践栄養コース
3年制栄養士、調理師、バリスタ -
調理グランシェフコース
2年制調理師、バリスタ、パティシエ、パン職人 -
調理実践科
2年制調理師調理実践科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し活躍します。まずは1年次、基本となる調理技術（日本料理・西洋料理・中国料理）を基礎から学びます。そして2年次、調理師としての高い専門技能を習得します。プロとして求められる技能のみならず人格・理論等に加え、「食の分野」を担う経営者・管理者となるために必要な能力、ビジネスセンス等も磨いていきます。
日本工学院八王子専門学校
東京都 八王子市 / 八王子みなみ野駅 (1752m)
東京ドーム8個分の広大なキャンパス。充実した設備、施設。
「理想的学びは理想的環境にあり」というコンセプトのもと、38万平方メートルのキャンパス内には、図書館棟や世界有数の研究施設であり国際会議にも対応可能な片柳研究所など、専門学校の枠を超えた施設があります。実習設備ももちろんプロ仕様。3Dプリンター、3Dスキャナーなどを備えたものづくり実習室「先端3D製作室」（メイカーズラボ）、最新のエコ・スマート技術を学べる「IOT・スマートハウス実習棟」も完備。さらに、（財）日本水泳連盟公認の50m×8コースのプールに、人工芝が敷かれた総合グラウンド、人気車種が揃った自動車整備実習場、最先端のAIを学べるAI実践センターなどがあります。
専門学校ビジョナリーアーツ
東京都 渋谷区 / 渋谷駅 (410m)
たくさんのプロから直接学び、現場を学ぶ！
現場からの声を基に現場で必要な事を実践的に学ぶ学校です。コミュニケーションや挨拶、周りへの気遣いを大切にし、スタッフ・お客様に対して気持ちの良い人間関係を築く事。広い視野を持ち周りの状況を理解し、臨機応変にその場に合った対応をする事。常に向上心と目標を持ち、レベルの高いサービスや商品を追求し、お客様へ提供する事。 ビジョナリーアーツでは、専門技術の習得は基より、仕事をして行く上で大切な、素直で人に気遣いが出来る、高い社会性と人間性を持った人材の育成に取り組んでいます。
町田調理師専門学校
東京都 町田市 / 町田駅 (736m)
少人数の講義。多彩な技術を学べる総合的な調理実習。
教員と学生、先輩と後輩。 町田調理師専門学校でまず感じるのは、 その距離がとても近いこと。 入学後は白衣の着用や器具操作といった“調理の基本”から、段階を踏んで徹底指導。 『調理することに自信がない』という方でも全く問題ありません。 徹底した実践重視のカリキュラムで、料理人としての感性をも備えたプロを育成しています。 一歩ずつ着実に進んでいきましょう。 何よりもまず、老若男女を問わずこんな方を待っています。 「入学資格は食いしん坊であることだ！」
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調理師科
1年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職して活躍します。「食」に関する充実した講義と、基本を大切にした実習で、調理現場に即応できる人材の育成を目指します。 -
上級調理師科
2年制食品技術者、調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人上級調理師科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。2年次には、将来を見据えた科目でビジネス感覚を養えるほか、実習では1年次を踏まえ、自分の希望する料理コースに分かれた専門的なカリキュラムで学んでいきます。内容の密度も濃くなり、より高いレベルの技術を身に付けることが可能です。
エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京
東京都 中野区 / 東中野駅 (561m)
業界ごとに配置した就職担当スタッフ。就職内定率100％。
感動を与えるサービスには、知識や技能だけでなくお客様視点で行動できる『ホスピタリティ』が必要です。創立51年目を迎えた本校は、相手の立場に立っておもてなしするという意味のホスピタリティ教育に力を入れています。本校の卒業生が活躍する航空・鉄道・ホテル・テーマパーク・クルーズなどのサービス業は様々なお客様がいらっしゃいます。お子様やご高齢者、障がい者の方、外国人など様々なお客様に対応するため、英語・手話・サービス介助士などの授業を設けております。各学科の専門分野に加え、このようなユニバーサルサービス、コミュニケーション力を磨き、真に社会から求められる人材を目指します。
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佐伯栄養専門学校栄養士科 2年制【見学コース】本校の魅力がいっぱい！ オープンキャンパス☆- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 12/15(日)
- 1/11(土)
- 1/18(土)
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専門学校日本ホテルスクール【仕事を体験して学校を知る1日】来校型オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 12/15(日)
- 12/22(日)
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東京調理製菓専門学校スペシャルオープンキャンパス★Xmasスペシャル- 要予約
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 12/15(日)
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東京多摩調理製菓専門学校調理 体験入学- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 12/14(土)
- 12/21(土)
- 1/25(土)
- 2/15(土)
- 3/22(土)
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東京スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制季節のスペシャルメニュー（入試説明も聞ける）- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 先輩と話せる
- 12/15(日)
- 1/11(土)
- 1/26(日)
- 2/9(日)
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武蔵野栄養専門学校栄養科 2年制★MUSASHINO CHRISTMAS★ ～ミニブッシュドノエルを作ろう～- 要予約
- 保護者同伴可
- ランチ付き
- 受験料の割引・免除あり
- 12/14(土)
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武蔵野調理師専門学校★Xmasスペシャル【製菓】クリスマスデコレーションケーキ- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 受験料の割引・免除あり
- 12/21(土)
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服部栄養専門学校新年を彩る祝い膳と由来をまなぶ おせち料理＆お雑煮- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 願書無料配布
- 12/18(水)
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東京製菓学校第１部洋菓子本科（昼間部） 2年制12月のクリスマスオープンキャンパス【洋菓子コース】- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 入試対策講座
- 12/15(日)
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香川調理製菓専門学校体験入学セミナー（調理コース）- 要予約
- ランチ付き
- AO入試エントリー受付
- 受験料の割引・免除あり
- 12/14(土)
- 1/25(土)
- 2/15(土)
- 3/22(土)
- 3/26(水)
東京山手調理師専門学校
東京都 世田谷区 / 桜新町駅 (750m)
2019年新規開校！充実した設備環境の中で学べる
2019年4月に新規開校した本校は、すべての実習室にサービスルームが設置された、超実践型キャンパス。 すしカウンター、イタリアンフレンチ、和食、バーまで備え付けている、驚きと感動のキャンパスです！ YAMANOTEは、必ず毎日実習を設け料理を学生自身の手でつくることにこだわります。 先生だけがつくり、学生はその手元を「見て」勉強するという【講義形式の実習】は一切行いません。 技術を頭で覚えるのではなく、カラダで感じながら習得していく。 食材が変化する温度、色み、匂い、感触など五感を働かせて学べる環境がYAMANOTEにはあります。
東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校
東京都 新宿区 / 西早稲田駅 (319m)
本物の環境でプロのホテルマンに学ぶ授業。
1935年創立。日本で最初のホテリエ養成学校です！「Practice Hospitality 努めて旅人をもてなしなさい」というカレッジスピリットのもと。これまでに優秀なサービスパーソンをホテル・レストラン・ブライダル業界へ輩出。日本にとどまらず、世界中に送り出してきた卒業生の数は12.000人以上！ホテル総支配人や各世代のリーダーとして活躍する卒業生が、皆さんをサポートします。
西武学園医学技術専門学校 所沢校
埼玉県 所沢市 / 航空公園駅 (476m)
医療の国家資格でなりたい自分を見つけよう！栄養士
西武学園では、将来の夢をかなえるために、お役に立てるよう心をこめて皆様と接しています。 学校を選ぶこの大切な時期、ぜひ進路選択の参考に本校のオープンキャンパスにご参加ください。 アットホームで面倒見の良い、心あたたまるホスピタリティと、おもてなしの心でご来校をお待ちしております。 また、西武学園には、将来目指せる職業へ近づくための学科がたくさんあります。 なりたい職業・なりたい自分からぜひ探してみて下さいね。
西武調理師アート専門学校
埼玉県 所沢市 / 新所沢駅 (70m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
夢のとびらをひらこう
あなたの「夢」は何ですか？有名ホテルのシェフになる！人気のケーキ屋さんを開く！料理研究家になって本を出したい！最先端のフードコーディネーターになりたい！目指す職種はそれぞれですが、西武調理アートは、あなたが目指す夢をしっかり応援します。おもてなしの心=「ホスピタリティマインド」を大切にしたカリキュラムで一人ひとりの感性を大切にしながら創造力や技術力を確実に伸ばします。心と技が磨かれた未来の「食」のフードスペシャリストを育成します。
吉祥寺二葉製菓専門職学校
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅 (523m)
学園創立80周年の伝統と実績。講師は現役の専門家。
・「二葉製菓学校」から新学校に2022年4月より変更 ・製菓製パン科 １年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、 中身の濃い授業を行います。 １年間で製菓85％、製パン15％。基本を身に付け最短で現場を目指します。 ・パティスリーモデーヌ科 世界に通ずる技術を２年で身に付けるカリキュラム。 ウエディングケーキ･チョコレート･あめ細工などの工芸菓子も学び想像力の高い オーナーパティシエを目指します。 ・パティスリーメティエ科 国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。 少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。
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パティスリーメティエ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人パティスリーメティエ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。知識と技術を備えたシェフパティシエ・オーナーパティシエを養成します。 実習を中心に基礎・応用技術を勉強し作品展等に出品しホテルや製菓製パン店 での店舗研修や試食研修・見学研修等、多彩な授業内容で技術の習得を目指します。 -
製菓製パン科
1年制パティシエ、パン職人製菓製パン科では、1年かけて製菓・製パンについて学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。洋菓子・製パンの理論と実習を中心に、豊富な実習時間で基本技術を修得します。製菓実習では180～200種類、製パン実習は25～30種類、細工菓子は飴細工、チョコレート細工の基本的な技術を修得します。また、ショコラティエ（チョコレート職人）のコースも開講しております。 -
パティスリーモデーヌ科
2年制パティシエ、和菓子職人パティスリーモデーヌ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。世界的に通用するカリスマパティシエ・オーナーパティシエを養成します。ベーシックな洋菓子から現代的な洋菓子まで幅広く学び、さらに語学やレベルの高いアメ細工・チョコレート細工等の工芸菓子の専門的な技術を専門講師によるマンツーマン指導が受けられます。その他、最新のフランス菓子等が習得でき、ジュムラージュ（海外企業研修制度）もあります。
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