東京製菓専門学校一覧(29校) [p.3]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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織田調理師専門学校

東京都中野区 / 中野駅 (348m)

4.4

13件

日本・西洋・中国料理とデザートやパンの基礎を総合的に学ぶ。

織田調理師専門学校では、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パン、集団調理の基礎から応用まで、幅広いジャンルを学ぶことができます。ここではコース分けをせず、全学生が同じカリキュラムを経て、多角的な視点から料理を学びます。これにより、学生は自分に最適な料理ジャンルを見つけることが可能になり、将来のキャリアパスをより広い視野で考えることができます。また、学校は就職後に生じる可能性のある現場とのギャップを最小限に抑えるため、現場スタンダードな設備にこだわり、実践的な技術習得をサポートしています。さらに、放課後の無料個別指導を実施。専任教員による手厚いサポートが、学生の技術向上を後押しします。

調理製菓製パン科
2年制

パティシエ、パン職人

理製菓製パン科では、学生が調理師国家資格と製菓製パンの専門技術の両方を手に入れることを目指しています。この学科は、昼間の2年制で構成されており、1年次には調理師免許取得のための調理技術を中心に学び、2年次には製菓製パンの幅広い技術を習得します。さらに、この学科では「日本料理」「西洋調理」「中国料理」「製菓」「製パン」「集団調理」といった全ジャンルを卒業するまで継続的に学び続けます。これにより、各料理ならではの特色や、ジャンルを越えて関連している技術なども発見することができ、就職を考えた際の選択肢の幅も広がります。

織田製菓専門学校

東京都中野区 / 中野駅 (609m)

3.8

12件

必修と選択科目でオリジナルの時間割！

織田製菓専門学校では、一人ひとりの「学びたい」に応えるために、オリジナルの時間割を作成する選択科目制度を採用しています。パティシエになるための必修科目に加え、最大160時間の選択科目を用意しており、学生は自分の興味や進路に合わせた科目を選択し、自分だけのカリキュラムを組むことができます。このシステムは、学生の個々の目標に合わせた柔軟な学習プランを可能にし、夢に向かって確実にスキルアップできる環境を提供しています。さらに、毎日の実習を通じて、業界で活躍するプロの講師から直接技術を学び、現場と同じ設備・機器を使用することで、実際の仕事に近い環境で学ぶことができます。

製菓学科
1 - 2年制

フードコーディネーター、パティシエ、パン職人

製菓学科では、2年間のカリキュラムを通じて、洋菓子製造技術から店舗経営に至るまで、幅広い知識と技術を学ぶことができます。1年次は毎日の実習を通じて、洋菓子と工芸菓子の基礎を学び、商品としてのお菓子作りの技術を身につけます。2年次には、「パティスリー・オダ」での製造販売実習が始まり、実際の店舗運営を模した環境で、大量生産の技術や接客、マーケティングの実践力を磨きます。学びのポイントとして、販売実習では1年間を通じて実践力を高めることができます。また、選択科目を通じて、自分の将来の目標に合わせたスキルアップが可能です。食品衛生、経営学など、将来独立・開業を目指す学生に役立つ講義も用意されています。

赤堀製菓専門学校

東京都豊島区 / 目白駅 (430m)

3.9

23件

洋と和両方を学び、基本技術と知識を身につける。

赤堀製菓専門学校は、パティシエやカフェ業界で活躍するための実践的な教育を提供しています。在学中から現場経験を積むことで、技術力とサービスマインドを身につける環境が整っています。特に、企業との連携による商品開発やインターンシップは、現場のリアルなニーズを学ぶ貴重な機会です。また、最先端の設備が揃っており、学生たちは最新の技術を実習を通じて習得します。学校と業界が一体となり、学生を育てる仕組みが魅力です。

東京すし和食調理専門学校

東京都世田谷区 / 池尻大橋駅 (307m)

4.3

10件

和食とすしに特化した徹底教育

東京すし和食調理専門学校は、日本国内で唯一、和食とすしに特化した認可専門学校です。この学校では、一般的な調理学校の和食科と比べ、2年間で約2倍の専門カリキュラム時間を設けています。その時間の多くが実践的な調理実習に割かれており、学生は本格的な和食技術を身につけることができます。伝統的な会席料理や郷土料理に加え、すし、そば、うなぎ、天ぷらなどの専門料理を学べるほか、カレーやラーメンなど、和食がベースの国際的な人気メニューも網羅しています。さらに、四季折々の食材を活用した調理技術を深めるために、産地訪問や収穫体験なども行い、素材を無駄にしない調理の心を学びます。

和食調理科
2年制

調理師、フードコーディネーター、和菓子職人

この学科では、和食・すし業界で即戦力となる実践的な技術の修得に重点を置いています。1年次では、和食の基礎から学び、和食の多様性や文化背景にも触れ、料理発想の引き出しを増やしていきます。2年次には、高級会席料理から大衆的な料理まで、和食の幅広い知識と技術を学び、おもてなしの心を大切にし、お客様の感動を引き出す料理人を目指します。3年次の和食研究科では、独立開業に必要なすべてを学びます。料理への発想力や独創力を養い、実際にお客様を招いた店舗形式の授業で実践的に学習します。この教育プログラムを通じて、学生は和食の深い理解と共に、高度な調理技術を身につけ、和食業界で即戦力となることが期待されます。

辻調理師専門学校　東京

東京都小金井市 / 国分寺駅 (1600m)

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#奨学金対象校

食の深い知識と技術を東京で

辻調理師専門学校東京は、東京学芸大学の構内に位置し、同世代の大学生や教員、著名なシェフやパティシエとの交流が可能な、開かれた学びの場を提供しています。ここでは、西洋・日本・中国料理・洋菓子・パンなど、多彩な料理ジャンルを専門の先生から学ぶことができます。これらの先生方は、高い技術と豊富な知識を持ち、熱心に指導してくれます。さらに、フランス留学の機会もあり、本場のフランス料理やフランス菓子を学ぶことが可能です。このように、辻調理師専門学校東京は、食のプロを目指す学生にとって理想的な学びの場を提供しています。

開催日が近いオープンキャンパス

華調理製菓専門学校

東京都台東区 / 鶯谷駅 (640m)

4.0

31件

専門的な調理器具や新調理システムなどの設備が充実。

本校では、調理や製菓の基本的な技術や知識の修得はもちろん、経営やマーケティングに関する知識も幅広く学ぶことができます。学生一人ひとりの適性を見極め、それぞれに合った就職を目指すためのサポートも充実しています。特に、調理テクニカル科では1ヶ月間の校外実習を行い、実際の職場での体験を通して、就職先選びの重要な手段としています。また、専任教員だけでなく、第一線で活躍するシェフやパティシエによる授業もあり、一流の技術を直接学ぶことが可能です。就職部による就職ガイダンスや卒業生による講話など、多角的な視点から就職活動をサポートし、学生が自分に合った職場を見つけられるよう助けています。

各種学校他
レコールバンタン　東京校

東京都目黒区 / 中目黒駅 (346m)

※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。

予約受付中のオープンキャンパス

10/1～11/30開催【個別進路相談会】パティシエ体験付きガイダンス　～社会人・フリーター～

保護者同伴可

就職したが他にやりたい仕事が見つかった！進学したが自分の学びたいことと違った・…

随時開催

10/1～11/30開催【個別進路相談会】アルバイトインターンシップ説明会　～社会人・フリーター～

保護者同伴可

就職したが他にやりたい仕事が見つかった！進学したが自分の学びたいことと違った・…

随時開催

東京聖栄大学附属調理師専門学校

東京都葛飾区 / 新小岩駅 (300m)

3.9

14件

伝統と最新技術が融合したカリキュラム

東京聖栄大学附属調理師専門学校は、実践的な調理技術を習得できる環境が整った専門学校です。伝統的な料理技術だけでなく、最新の調理器具や調理方法を取り入れたカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、経験豊富な講師陣が学生一人ひとりに細かく指導するため、調理の基礎から高度なテクニックまで深く学ぶことが可能です。特に、学生が自ら実際の調理に取り組む時間が多く、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、レストラン実習や地元のイベントでの参加を通じて、実社会での経験を積むことができ、調理師として必要なスキルと心構えを身につけられます。

調理師科
1年制

調理師、パティシエ、バーテンダー、バリスタ、和菓子職人、パン職人

東京聖栄大学附属調理師専門学校の調理師科は、1年間の集中カリキュラムで調理技術をはじめ、食品や栄養、衛生に関する知識を総合的に学びます。カリキュラムでは、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、集団調理など幅広い分野をカバーし、各分野の基本技術を実践的に習得します。また、衛生管理や栄養学、食文化の理解を深める授業も行われ、食のスペシャリストとして必要な知識が身につきます。調理実習では、食材の扱い方や包丁の使い方、盛り付けの美しさなどに重点を置き、基礎から応用までしっかりと学べる体制です。資格取得に向けた特別実習や技術の復習もサポートされており、卒業後すぐに現場で活躍できる力を養います。

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東京フード製菓中医薬専門学校

東京都豊島区 / 雑司が谷駅 (165m)

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#奨学金対象校

食と薬の専門分野で即戦力を育成

東京フード製菓中医薬専門学校は、食品、健康、美容分野での実践力を高めるための多様な学科を提供しています。健康に関する薬膳の知識やITスキル、食品ビジネス運営など、業界のニーズに応じた学びを展開しています。特に、製菓と製パンの技術を学ぶ学科では、プロの技術者による実習や、最新設備を使用したトレーニングを通じて、即戦力として活躍できるスキルが身につきます。さらに、学科ごとの専門性に加え、選択科目を通じて個々の興味に応じた知識を深めることができるため、学生一人ひとりに合わせた柔軟な学びが実現します。このように、実践的なスキルを身につけながら専門分野の理解を深め、業界で活躍する人材を育成しています。