みんなの専門学校情報TOP 新潟県の専門学校一覧 高等教育無償化制度の対象
更新日:2024年9月10日
住民税非課税世帯の学生の場合(昼間制)
私立 | 国公立 | ||
---|---|---|---|
入学金 | 授業料 | 入学金 | 授業料 |
約26万円 | 約70万円 | 約28万円 | 約54万円 |
住民税非課税世帯の学生の場合(昼間制)
自宅生 | 自宅外生 | |
---|---|---|
私立 | 約46万円 | 約91万円 |
国公立 | 約35万円 | 約80万円 |
- 支援措置の目的は、支援を受けた学生が大学等でしっかり学んだ上で、社会で自立し、活躍できるようになること。 進学前の明確な進路意識と強い学びの意欲や進学後の十分な学習状況をしっかりと見極めた上で学生に対して支援を行う。
- 高等学校在学時の成績だけで否定的な判断をせず、高校等が、レポートの提出や面談等により本人の学習意欲や進学目的等を確認。
- 現在の給付型奨学金の取扱いと同様に、以下を要件とする。
- 日本国籍、法定特別永住者、永住者又は永住の意思が認められる定住者であること。
- 高等学校等を卒業してから2年の間までに大学等に入学を認められ、進学した者であって、過去において高等教育の無償化のための支援措置を受けたことがないこと。
- 保有する資産が一定の水準を超えていないこと(申告による)。
- 在学中の学生については、直近の住民税課税標準額や学業等の状況により、支援対象者の要件を満たすかどうかを判定し、 支援措置の対象とする。
また、予期できない事由により家計が急変し、急変後の所得が課税標準額に反映される前に緊急に支援の必要がある場合には、急変後の所得の見込みにより、支援対象の要件を満たすと判断される場合、速やかに支援を開始する。 - 専門学校等への進学後は、その学習状況について厳しい要件を課し、これに満たない場合には支援を打ち切ることとする。
- 次のいずれかの場合には、直ちに支援を打ち切る。なお、その態様が著しく不良であり、懲戒による退学処分など相応の理由がある場合には支援した額を徴収することができる。
- 退学・停学の処分を受けた場合
- 修業年限で卒業できないことが確定した場合
- 修得単位数が標準の5割以下の場合
- 出席率が5割以下など学習意欲が著しく低いと大学等が判断した場合
- 次のいずれかの場合には、大学等が 「警告」を行い、それを連続で受けた場合には支援を打ち切る。
- 修得単位数が標準の6割以下の場合
- GPA(平均成績)等が下位4分の1の場合(斟酌すべきやむを得ない事情がある場合の特例措置を検討中)
- 出席率が8割以下など学習意欲が低いと大学等が判断した場合
- 支援の手続きには、本人の申請が必要です。在学する高校や専門学校等に相談して、日本学生支援機構に申請してください。
- 住民税非課税世帯に準ずる世帯の学生は、住民税非課税世帯の学生の2/3又は1/3の支給額となります。
- 授業料・入学金の免除の手続きには、別途進学先の専門学校への申請も必要です。
- 専門学校だけでなく大学、短大、高等専門学校(4・5年生)も対象校がございます。
- 新入生だけでなく、在学中の学生も支援の対象になります。
- 全ての学校が、高等教育無償化(修学支援新制度)の対象ではございません。(支援を受けた学生がしっかりと学んだ上で、活躍できるようになるために、一定の要件を満たした学校のみが対象)
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長岡公務員・情報ビジネス専門学校
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (984m)
最高40個の資格取得!地元就職に強い。就職率100%。
本校は独自の強力バックアップシステムにより、地元企業との強力なパイプ&OB・OGネットワークを形成しています。 就職キャリアアドバイザー&担任のWバックアップにより就職体制のサポート体制が充実。 40年の伝統が築き上げた教育内容は実践力が身に付く充実のカリキュラムです。 集中講座と個別フォローで一人ひとりを徹底サポートし、社会で求められる資格を数多く取得します! 早期内定を勝ち取るために効率よく力を身に付ける!過去データを徹底分析した就職試験対策で夢を実現します。
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ビジネス公務員科
2年制地方公務員、国家公務員、警察官、消防士、自衛官2年間の学習で実務に役出つ数多くの資格を取得。ビジネスマナー・コミュニケーション能力、パソコン技術・事務スキルを身に付けます。 目指す資格は日商簿記検定、Word検定、Excel検定、ビジネス実務マナー検定など。 公務員は日々、さまざまな人々と接し、話をする仕事です。社会人として一般常識やマナーをしっかり学び、身に付けていきます。 1年次にはExcel実習やWord実習があり、基本から応用まで職場で使いこなせる力が身につきます。 -
公務員科
1年制国家公務員、地方公務員、警察官、消防士、自衛官効率の良い授業で短期間での公務員合格を目指す。これまでの合格実績に基づいたノウハウを使い、効率的に学習をバックアップします。 クラス担任制による個別分析&フォロー!各クラスごとに担任がいるので、一人ひとりを合格まで導く責任指導。きめ細やかなフォローやアドバイスで個人の力を最大限に伸ばします。質問のしやすい雰囲気もNJCの特徴です。 -
総合ビジネス科
2年制事務職、経理、販売員、秘書あるゆる企業・業界に欠かせない、事務・経理・販売といった仕事。簿記・会計の知識、PCスキル、ビジネススキルはもちろん、コロナ禍で社会の人材ニーズも変化しつつあり、ネットビジネス、マーケティングスキルも求められるようになりました。NJCではそれらを一人ひとりに合わせたカリキュラムで指導し、サポートします。 -
ITビジネス科
2年制事務職、営業職、建築系CADオペレーター国際資格「Microsoft Office Specialist」の取得を目指す!最も有名なビジネスソフトの技術習得者の証である「MOS」の取得を目指します。 また、コンピュータの知識・技術力を証明する経済産業省認定の国家資格「ITパスポート」の取得も目指します。「ITパスポート」は、IT技術者としての登竜門であり、就職に有利な資格です。 -
ビジネスライセンス科
1年制事務職、営業職、販売員、経理、秘書ビジネスライセンス科(1年制)では、1年かけてビジネス全般について学びます。学生はビジネス実務マナー検定などの資格取得を目指し勉強し、一般企業の事務職などに就職して、活躍します。仕事に必要なスキルを身に付けるための、充実の1年間。パソコンや簿記はもちろん、ビジネスマナー等、オフィスワークの全てをカバーするオリジナルカリキュラムで、社会に出る前の1年間をフル活用します。 -
コンピュータグラフィックデザイン科
2年制CGデザイナー、グラフィックデザイナー、WEBデザイナープロによる直接指導で即戦力となる技能・実力を身につける。日々飛躍的に進化しているデジタル業界。そのプロから直接指導が受けられます。あらゆるデジタル技術を学ぶことで職業選択の幅が広がる。映像・画像・音声・文字などあらゆる情報をコンピュータへ融合させていきます。 プロによる直接指導だから大丈夫!NJCで学んで、人々を魅了するCGデザイナーになろう! -
情報システム科
2年制システムエンジニア、プログラマー、WEBデザイナー就職に有利な国家資格を取得し、コンピュータ実習でスキルアップ。プログラマ・SEに必須な国家資格取得に向けて、講義と実習を組み合わせたカリキュラムで学びます。プログラミングのためのアルゴリズムを基本からじっくり学びます。基本から始める初心者も安心のカリキュラムでプログラミングをしっかりマスターします。 -
IT大学併修科
4年制システムエンジニア、プログラマー、建築系CADオペレーター、経理、事務職、営業職、販売員現在のIT社会では、「専門スキル」に加え、組織を統括できる「マネジメントスキル」を持つ人材のニーズが高まりつつあります。「情報技術」を活かし、あらゆる分野でITイノベーションを担う人材を育成する学科です。このIT大学併修科では、「大学の学び」で得られる多様な知識の幅を、従来のNJCの「専門スキル」に掛け合わせることで、”オンリーワンのIT人材”を目指します。開校40年、長岡のNJCだからこそ実現が可能になりました。
新潟看護医療専門学校
新潟県 新潟市西区 / 越後赤塚駅 (363m)
教員1人が4~5人を担当するチューター制でしっかりサポート。
新潟看護医療専門学校は、看護師や医療従事者を目指す学生に対して、高度な専門知識と技術を身につけることができる教育を提供しています。カリキュラムは、最新の医療技術や知識を取り入れながら、実践的なスキルを学生に教えることに重点を置いています。学生は、豊富な臨床実習を通じて、現場で即戦力となる能力を養うことができます。また、学校では学生一人ひとりのキャリアパスに合わせた指導を行い、学生が自分の夢や目標に向かって確実に進むことができるようサポートしています。このように、新潟看護医療専門学校は、医療現場で求められる実践的なスキルと深い専門知識を兼ね備えたプロフェッショナルを育成することに注力しています。
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看護学科
3年制保健師、助産師、看護師この学科では2年かけて看護について学びます。学生は看護師の国家資格取得を目指し勉強し、病院などに就職して活躍します。 この学科は、理論に裏付けされた行為を身に付けることで、医療の現場での正しい行動がわかり、行動できるようになります。間違いの許されない場だからこそ、本校では、必要な知識を実践を交えながら体得できるようにしています。日々進化している近代医療、その技術力を正確に身に付け、医療の現場ですぐに対応できるよう実技を重視するカリキュラムを本校では組んでいます。きめ細やかな対応で一人ひとりがきちんと技術を修得できるようサポートしています。 -
東洋医療学科
3年制鍼灸師、医療秘書、医療事務、柔道整復師、スポーツトレーナーこの学科では3年かけて東洋医療について学びます。学生は鍼灸師などの資格取得を目指し勉強し、鍼灸院などに就職して活躍します。 この学科は、実習・実技時間が750時間以上です。解剖学や臨床医学に加えて東洋医学の知識を身に付け、鍼灸の応用的な実習をおこないます。
悠久山栄養調理専門学校
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (2110m)
割安な学費で経済面も安心。さまざまなサポート制度もあり。
悠久山栄養調理専門学校は、和食、洋食、中華、製菓など、多彩なジャンルを幅広く学べるのが魅力です。プロの講師による実践的な授業と豊富な実習時間が提供されており、学生は現場で活かせる技術を徹底的に身に付けることができます。栄養士科では調理スキルも学べ、調理師科でも栄養知識を深めることで、即戦力として活躍できる人材を育成します。学びながら技術と知識を兼ね備えた「食のプロフェッショナル」になることが目指せます。
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栄養士科
2年制栄養士悠久山栄養調理専門学校の栄養士科は、2年間で食品、調理、健康についての知識と技術を身につけ、「調理も得意な栄養士」を育成します。学科では、現場で即戦力となる栄養士を目指すために、多くの調理実習時間を設け、基礎から徹底した指導を行っています。また、給食管理に関する知識と技術も学ぶことで、さまざまな現場で役立つ実践的なスキルを養います。 -
調理専攻科
2年制調理師、パティシエ調理専攻科は、2年間の学びを通じて、調理師として高度な技術と幅広い知識を習得することを目指します。「基本だけでは物足りない」「幅広い技術を身につけたい」という向上心を持った方に最適です。 この学科では、日本、西洋、中国料理、製菓、給食など、あらゆる分野の基礎から応用までを体系的に学び、現場で活躍できる実践力を養います。特に2年次では、目標や興味に応じた選択授業が用意されており、「高度調理技術コース」ではさらなるスキルアップを、「福祉調理コース」では介護食士3級取得を目指し、より専門性の高い学びが可能です。 -
調理師科
1年制調理師調理師科は、1年制で定員40名の少人数制を採用し、大学や短期大学を経た方や社会人経験者など多様なバックグラウンドを持つ学生が集まり、それぞれの目標に向けて調理師を目指す学科です。この学科では、基本技術から応用技術までを短期間で効率的に学び、卒業時には国家試験免除で調理師免許を取得できます。 特徴的なのは、調理実習を通じて日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、給食といったオールジャンルの技術を網羅的に学べる点です。各ジャンルに対応した実習を重ねることで、学生は幅広い就職先に適応できる力を身に付けます。
上越看護専門学校
新潟県 上越市 / 犀潟駅 (446m)
地域に根付いた学習環境。様々な実習先で学ぶ。
上越看護専門学校では、グループワークを通じたコミュニケーション能力の向上や、フィジカルアセスメントモデルを用いた実践的な学習を重視しています。学生は、看護師として必要な基礎的能力を身につけ、信頼される看護師へと成長していきます。また、地域の医療・福祉施設での実習を通じて、看護職者としての視野を広げることができます。社会人基礎力の向上にも力を入れており、看護師としての自覚と責任を持ち続けることができます。
長岡崇徳福祉専門学校
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (8384m)
学びながら働ける制度の魅力
長岡崇徳福祉専門学校の介護福祉学科は、週休3日制を取り入れ、働きながら学べる独自のカリキュラムを提供しています。この制度により、学生は週4日学校で学び、2日間は提携する福祉施設や病院で働くことで、学んだ知識や技術を実際の現場で即実践することが可能です。さらに、学生は多様な人間関係の中で共感力を養い、人間理解を深めることができるよう支援されます。講義や実習を通じて、介護福祉士としての責任を果たす問題解決能力を育成し、社会に貢献する専門職を目指します。
北陸福祉保育専門学院
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (847m)
一流の講師陣からプロ仕様の設備で学ぶ。
北陸福祉保育専門学院では、合計1,070時間の実習・演習を通じて、保育の現場で即戦力となる力を養います。3つの附属園での実習を中心に、子どもたちと直接触れ合いながら、実際の現場での対応力や柔軟な思考を磨くことができます。学内での演習ではピアノや制作技術、保護者とのコミュニケーション力、さらには子どもの心理発達に関する深い知識を学びます。実践と理論を繰り返し学ぶことで、卒業後に現場で役立つスキルをしっかりと身につけることができるのが大きな魅力です。
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こども学科
2年制保育士、幼稚園教諭こども学科では、保育士と幼稚園教諭の両方の資格を取得し、多岐にわたる保育施設や教育現場での活躍を目指します。1年次では基礎知識を学び、2年次には現場での実習を行い、保育の実践力を磨きます。卒業後には保育士・幼稚園教諭の資格に加え、社会福祉主事任用資格も取得可能です。4つの国家資格を得ることで、幼稚園から小学校、中学校に至るまで幅広いフィールドで活躍する機会が広がります。 -
大学提携こども未来学科
4年制保育士、小学校教諭、養護教諭、幼稚園教諭、特別支援学校教諭大学提携こども未来学科は、保育士、幼稚園教諭、小学校教諭、養護教諭などの資格取得を目指し、多彩なキャリアの可能性を広げる学科です。1年次は、子どもの発達理論や保育の基礎的な知識を学び、2年次からは保育園や幼稚園での実習を通じて、実践力を養います。さらに、3年次以降は、教育現場に必要な専門的知識を深める科目や資格取得に向けた対策が充実しており、国家資格に向けた手厚いサポートを受けられます。
新潟情報専門学校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (844m)
新潟県で最初に開校したコンピュータ教育の専門学校。
新潟情報専門学校は、新潟県内で最も歴史のあるIT教育の専門学校として、53年にわたり多くのIT専門家を輩出してきました。この学校は、実社会に即した実践的な技術と知識の修得に重点を置いており、「産・学・研」の連携による教育システムを採用しています。これにより、学生は最先端のIT技術を学びながら、実際の業界で求められるスキルを身につけることができます。また、全国11校の学園ネットワークを通じて、最新の教育ノウハウを共有し、質の高い教育を実現しています。初心者からでも安心して学べるカリキュラムを提供し、毎年約80%の入学者がITの基礎から学び始めます。
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大学併修科
4年制システムエンジニア、高校教諭、CGデザイナー、WEBデザイナー、プログラマーこの学科は複数の専攻に分かれており、情報システム専攻、情報メディア専攻などの3つの専攻があります。 情報システム専攻では、学生は応用情報技術者などの資格取得を目指して4年間勉強し、システム開発会社などに就職します。 この専攻では、経営知識と高度なIT技術、両方の知識と技術を身に付けることができます。また、今話題の「AI」、「IoT」、「ビッグデータ」、「VR」などの最新のトレンド技術も特別授業として学びます。 情報メディア専攻では、学生は基本情報技術者などの資格取得を目指して4年間勉強し、システム開発会社などに就職します。 この専攻は、高度なマルチメディア技術に加え、システム開発の最新技術も学びます。それらを身に付けることで、クリエータをはじめ、幅広いフィールドで活躍できる道が開けます。 医療情報専攻では、学生は医療情報技師能力検定などの資格取得を目指して4年間勉強し、システム開発会社などに就職します。 この専攻は、医療機関のIT化を支える、医学・医療と情報が分かる専門家である医療情報技師を育成します。 -
情報システム専門科
3年制システムエンジニア、プログラマーこの学科では3年かけて情報システムについて学びます。学生は基本情報技術者などの資格取得を目指し勉強し、システム開発会社などに就職し活躍します。 この学科は、IT社会を支えるハイレベルな技術者になるための高度な知識と技術を、着実に身に付けることができます。 -
マルチメディア専門科
3年制システムエンジニア、CGデザイナー、WEBデザイナー、ゲームプログラマー、ゲームクリエイター、プログラマーこの学科では3年かけてマルチメディアについて学びます。学生はCGクリエイター検定などの資格取得を目指し勉強し、デザイン会社などに就職し活躍します。 この学科は、幅広いIT技術をベースに、CG、Web、ゲーム、3DCGアニメーションの制作など、マルチメディア分野をトータル的に学びます。また、企画立案や、それを提案するためのプレゼンテーション手法も学びます。 -
情報システム科
2年制システムエンジニア、プログラマーこの学科では2年かけて情報システムについて学びます。学生は基本情報技術者などの資格取得を目指し勉強し、システム開発会社などに就職し活躍します。 この学科は、設計や開発の手法を基礎からじっくり、実践的に学べるカリキュラムで、幅広い知識と高いITスキルを身に付けます。 -
マルチメディア科
2年制システムエンジニア、CGデザイナー、WEBデザイナー、ゲームプログラマー、プログラマーこの学科では2年かけてマルチメディアについて学びます。学生はCGクリエイター検定などの資格取得を目指し勉強し、デザイン会社などに就職し活躍します。 この学科は、CG制作、Webデザイン、ホームページ制作といったコンピュータ上におけるデザインのスキルと、マルチメディアの幅広い知識を基礎から応用まで身に付けます。
日本ITビジネス公務員専門学校※2025年4月日本ビジネス公務員専門学校より校名変更予定
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (555m)
8年連続、就職内定率100%。楽しいイベントも充実。
日本ビジネス公務員専門学校では、学生一人ひとりの成長と未来のキャリアをサポートする充実したカリキュラムを提供しています。医療事務やドクターズクラークなどの専門職種に向けて、専門知識を基礎から徹底的に学べる授業が用意されています。例えば、「セレクトレッスン」により、自分の将来の希望に沿った専門知識を選んで学べることが特徴です。授業内では、実際の業務を想定した実践的なスキル習得や、検定対策も行っており、検定合格や資格取得に向けた指導が充実しています。また、医療ビジネス総合科では、専用のレセプトコンピュータ実習室での実習もあり、初心者でも安心してスキルを高めることができます。
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医療秘書科
2年制歯科助手、医薬品登録販売者、医療秘書、医療事務医療秘書科では、2年かけて医療秘書について学びます。学生は診療報酬請求事務能力認定などの資格取得を目指し勉強し、病院などに就職し活躍します。医科・歯科・調剤・介護すべての事務資格の取得と、各分野で必要な患者応対マナーを学ぶのであらゆるフィールドで活躍できる医療事務スタッフがめざせます。就職率100%を誇る学科です。 -
総合ビジネス科
2年制事務職、営業職、販売員、経理総合ビジネス科では、2年かけてビジネスについて学びます。学生は日商簿記などの資格取得を目指し勉強し、一般企業の経理職などに就職し活躍します。オフィス事務の基礎となるパソコン操作、簿記知識、ビジネスマナーなどを学びます。就職率100%を誇る学科です。 -
情報システム科
2年制ゲームクリエイター、システムエンジニア、CGデザイナー、WEBデザイナー、プログラマー情報ビジネス科では、2年かけて情報ビジネスについて学びます。学生は ITパスポートなどの資格取得を目指し勉強し、情報通信会社などに就職して、活躍します。デジタルデザイン、プログラミング言語など、デジタルクリエイターに必要な技術と知識を基礎からしっかり学びます。実習時間は2年間で約1000時間と豊富です。就職率100%を誇る学科です。 -
公務員総合科
2年制医療事務、国家公務員、プログラマー、事務職、WEBデザイナー、CGデザイナー、営業職、地方公務員、警察官、消防士、自衛官公務員専攻科では、2年かけて行政について学びます。学生は公務員試験合格を目指し勉強し、公務員として活躍します。2年間でビジネス系資格も取得し、スキルアップします。 -
公務員科
1年制国家公務員、事務職、営業職、地方公務員、警察官、消防士、自衛官公務員科では、1年かけて行政について学びます。学生は公務員試験合格を目指し勉強し、公務員として活躍します。社会に出てから必要なスキルも資格取得を通して学びます。
大原情報医療専門学校新潟校
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅 (301m)
専門性を高める最新カリキュラム
大原情報医療専門学校新潟校は、情報と医療の分野で高度な専門知識を習得できる教育機関です。情報IT系では、システム開発、IT総合、情報ビジネスなど多様なコースを提供し、最新の技術を学ぶ環境が整っています。医療事務系では、医療秘書や電子カルテの管理スキルを習得し、医療現場での即戦力を目指します。また、実習や校外研修などを通して実践的なスキルも磨くことができ、幅広いキャリアの選択肢が広がります。
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医療事務系
2年制事務職、診療情報管理士、医薬品登録販売者、医療秘書、医療事務このコースは、医事課スタッフや調剤薬局スタッフとしての就職を目指す学生に最適なカリキュラムが組まれています。カリキュラムは、実践的な医療事務の知識と技術を習得するために設計されており、医療保険制度、医療請求事務、病院管理論、受付窓口実習など、医療事務に関わる幅広い分野をカバーしています。また、医事コンピュータ実習、基礎医学の知識、薬理学、医薬品知識など、医療事務職に必要な専門知識を深める科目も含まれています。これらの科目を通じて、学生は医療現場で求められる高度な専門性と実践的なスキルを身につけることができます。 -
情報IT系
2年制プログラマー、事務職、システムエンジニアシステム開発科では、初心者からでも安心して学べるよう、基礎の理解から応用技術まで段階的に学習を進めていきます。学生一人ひとりの学習状況に合わせた経験豊富な教員による指導が特徴で、パソコン初心者でも安心して学ぶことができます。 カリキュラムは、実習中心で構成されており、将来SEやプログラマーとして即戦力となるための技術や知識を身につけることができます。具体的には、WordやExcelの基本操作から始まり、HTML/CSS、JavaScript、Python、Javaなどのプログラミング言語の実習、さらにはデータベースやネットワーク、セキュリティに関する知識まで幅広く学ぶことができます。
北陸食育フードカレッジ
新潟県 長岡市 / 長岡駅 (570m)
一流の講師陣からプロ仕様の設備で学ぶ。
北陸食育フードカレッジは、食に関する専門知識と技術を身につけたい学生に最適な環境を提供しています。ここでは、プロフェッショナルとしての即戦力を養うため、実際の現場と同じような設備で学ぶことができます。新校舎は日本海側で初めての免震工法を採用しており、地震の揺れを大幅に低減することが可能です。この安全かつ充実した教育環境で、学生たちは食に関する深い知識と実践的な技術を身につけることができます。また、一流の講師陣による指導は、学生たちが夢中になりながら学べる環境を作り出しています。
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調理専攻学科
2年制調理師、フードコーディネーター北陸食育フードカレッジの調理専攻学科は、プロのシェフや料理人を目指す学生に向けて、調理技術や食に関する幅広い知識を体系的に学ぶことができる学科です。1年次では、基本的な調理技術の習得を中心に進められ、和洋中それぞれの料理の基礎を学びます。包丁の使い方や食材の取り扱い方、基本的な調理法など、料理の土台を築くための実習が豊富に用意されています。2年次に進むと、さらに専門性を高めた授業が展開されます。例えば、レストランやホテルでの実務経験を取り入れたインターンシップが行われ、現場で必要とされる即戦力を養います。また、食品衛生や栄養学などの知識も深め、食に関する全般的な理解を深めることができます。 -
製菓・製パン専攻学科
2年制パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人北陸食育フードカレッジの製菓・製パン専攻学科では、プロのパティシエやブーランジェを目指す学生のために、実践的かつ基礎から応用までの技術を体系的に学べるカリキュラムが用意されています。1年次には、製菓と製パンの基本技術や理論を学び、特に衛生管理や材料の特性についての知識を深めることを重視しています。実習では、ケーキやクッキー、パンの基本的なレシピを基に、正確で効率的な製造方法を習得します。 -
フードマイスター学科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人フードマイスター学科では、食の世界で幅広く活躍できるマルチプレイヤーを目指し、2年間で調理、製菓、製パンのすべてを学びます。1年次には、世界各国の料理を中心に、食材の扱い方や基本的な調理技術を習得し、同時に製菓・製パンの基礎を学びます。2年次には、フランス菓子やイタリアンなどの高度な製菓技術やパン作りに挑戦します。また、レシピ開発やメニュー構成にも取り組み、独自の創作料理やデザートを生み出す力を養います。さらに、パティスリーラッピング検定に向けた指導も行い、食品の見せ方や販売技術も学ぶことで、トータルなフードコーディネート力を高めます。 -
管理栄養士学科
4年制栄養士、管理栄養士、調理師、フードコーディネーター、食品技術者北陸食育フードカレッジの管理栄養士学科では、食と健康に関する幅広い知識と技術を身につけることができます。この学科は、栄養学の基本から応用、そして実践までを体系的に学ぶことを目的としています。初年度は、栄養学や生化学などの基礎科目を学び、食と栄養に関する基本的な理解を深めます。2年次には、食品学や公衆栄養学、栄養教育など、より専門的な分野へと進みます。また、調理実習や栄養指導の実技なども含まれており、理論だけでなく実践力も養います。
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