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教育課程
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日本さかな専門学校
神奈川県 三浦市 / 三崎口駅 (6277m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
海洋の未来を守る学びの場
日本さかな専門学校では、漁業、調理・食品学、観光・レジャー、環境の4つの柱を中心に包括的な学びを提供しています。調理・食品学の分野では、魚の特徴や味の違いを学びながら、調理技術の向上を目指します。また、食品流通の仕組みや水産加工品の知識も深めることで、さかなを食としての価値へと高める技術と知識を養います。観光・レジャーの分野では、釣りや観賞魚の飼育、水族館に関する学びを通して、さかなの魅力を伝える方法を模索します。さらに、環境分野では、海や川の生態系を実地で調査し、ヒトとさかなの共生の在り方を考察します。これらの多岐にわたる学びが、「さかな」と「人」の未来を結ぶ人材の育成に寄与しています。
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