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国際調理師専門学校名駅校
愛知県 名古屋市西区 / 名古屋駅 (652m)
第一線で活躍しているプロの講師による授業。
国際調理師専門学校名駅校は、1969年に設立された歴史ある調理師専門学校です。本校では、プロの現場で即戦力として活躍できる人材の育成を目指しており、実習室には最新の設備や器具が整えられています。たとえば、業界で主流となっている真空調理器やスチームコンベクションを導入し、実際の現場さながらの環境で学べます。また、技術や知識の習得だけでなく、建学の精神として「清廉潔白」「社会奉仕」「報恩感謝」「礼儀愛老」「自由責任」を掲げており、学生には豊かな人間性をもった調理師になることを目指しています。さらに、昼間部と夜間部のコースが設けられており、上級調理師科などの充実した学科構成も魅力の一つです。
豊橋調理製菓専門学校
愛知県 豊橋市 / 札木駅 (168m)
経験豊富な一流の講師陣。豊富な実習量で技術を磨く。
豊橋調理製菓専門学校は、調理と製菓の分野で幅広く学べるカリキュラムが整っており、実践的なスキルを養うことができます。現場経験豊富な専門家による指導のもと、基礎から応用まで段階的に学び、将来プロとして必要なスキルをしっかりと習得できます。さらに、充実した実習設備が整っており、実際の厨房環境に近い状況で学べるため、即戦力となる力を身につけることが可能です。調理技術と製菓技術を並行して学べるのがこの学校の特徴であり、自分の適性や興味に応じて、各分野のスキルを深められる環境が整っています。
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調理師本科
2年制調理師、フードコーディネーター、食品技術者調理師本科では、日本料理、西洋料理、中国料理といった多様な料理を基礎から学ぶとともに、特別な食材や高級食材の扱い方も習得します。1年次は調理実習を中心に、食品衛生や食育、レストランサービスの実技などを学び、2年次ではさらに衛生法規や栄養学、フードビジネスの基礎知識を身につけます。卒業時には調理師免許の取得が可能で、国家試験が免除されるほか、専門調理師の学科試験も免除されます。充実した実習とサポート体制で、即戦力となる人材を目指せます。 -
調理師科
1年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人豊橋調理製菓専門学校の調理師科は、一年間という限られた時間の中で、調理の基礎から丁寧に指導するコースです。このコースは、「最短で資格を取り、働きたい」という方に特にお勧めです。学生は基礎的な調理技術をしっかりと身につけることができ、国家資格である調理師免許の取得が可能です。 カリキュラムは、和食、洋食、中華料理といった幅広いジャンルを網羅しており、どの分野への就職も可能になるよう設計されています。これにより、食のプロとしての基盤をしっかりと固めることができます。 -
調理師科（夜）
2年制 / 夜間制調理師豊橋調理製菓専門学校の調理師科（夜間部）は、2年間で和洋中の料理技術を総合的に学べるコースです。この学科の大きな特徴は、働きながら学べる点です。正社員やパートタイムで働く社会人も多く在籍しており、希望者にはアルバイトの紹介が行われます。1年次には栄養学や公衆衛生などの基礎を学びながら、調理実習で実践力を養います。2年次では、食品衛生や食品学を中心に、実践的な調理技術と理論を深めていきます。また、調理師免許は国家試験免除で取得可能で、食品衛生責任者や全国料理学校協会上級認定書などの資格も取得できます。卒業後は調理師としての確かな基礎力を備え、幅広い料理分野での活躍が期待されます。
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
愛知県 名古屋市中村区 / 亀島駅 (440m)
洋・和菓子、製パンの3分野をバランスよく学び可能性を広げる。
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校では、西洋料理から日本料理、中国料理まで、多岐にわたる調理技術を学ぶことができます。また、製菓製パンの専門知識と技術も習得可能です。学生は、調理師免許と製菓衛生師免許のWライセンス取得にも挑戦し、食のスペシャリストを目指します。授業は実習中心で、基礎から応用までしっかりと学べるカリキュラムが組まれています。学生は、調理器具の扱い方から学び、本格的な料理の技術を身につけます。さらに、製菓衛生師科の通信課程を週1回履修し、製菓製パンに関する知識も深めます。このように、幅広い分野の技術と知識を習得することで、将来の食に関わる様々な職業への道が開かれます。
名古屋調理師専門学校
愛知県 名古屋市瑞穂区 / 堀田駅 (879m)
一流シェフから学ぶ、実践的な料理技術
名古屋調理師専門学校では、料理の基本から応用技術まで、幅広い知識と技術を身につけることができます。学生は、一流シェフによる特別講座で、実際の料理技術を目の前で学ぶ機会があります。これにより、テレビ番組で見るような芸術的な技を間近で体験し、プロの考え方や人間性についても学べます。また、特修講座では、特殊な食材や道具を使用し、通常の授業では学べない高度な技術を習得することが可能です。さらに、各種研修を通じて、料理の現場を直接体験し、実践的な学びを深めることができます。これらの経験は、学生たちが自信を持って料理の世界に踏み出すための大きな支えとなります。
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調理師本科
2年制調理師、パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、介護福祉士この学科では、調理のプロフェッショナルを育成するためのカリキュラムを提供しています。「部門別集中講座」では、フランス、イタリア、日本、中国、カフェの5つの部門から専攻を選び、各国料理の基礎から応用までをより深く学ぶことができます。 このプログラムの特色として、就職希望分野に特化した専門知識を身につけることができ、学生一人ひとりのキャリア目標に合わせた学びが可能です。さらに、校外実習では愛知県内の著名ホテルなどでの現場研修が行われ、緊張感のある環境でプロフェッショナルとしての第一歩を踏み出す貴重な体験ができます。 -
調理師科
1年制フードコーディネーター、調理師名古屋調理師専門学校の調理師科には、2つのコースがあります。まず「テクニカル調理コース」は、調理の基本から応用までを1年間で効率的に学ぶことができるコースです。このコースでは、現場で即戦力となるための技術や心構えを徹底的に身につけます。特別プログラムとして、ジビエの下処理や調理法、プロに必要な魚の知識、料理長を目指すための方法など、通常の授業では学べない専門的な知識も深く学べる機会が用意されています。主な取得資格としては、調理師免許（国家試験免除）や専門調理師学科試験免除（技術考査合格者）があり、希望者には介護食士3級や食育インストラクターなどの資格取得も可能です。
東海調理製菓専門学校
静岡県 浜松市中央区 / 第一通り駅 (152m)
多彩な学科とコース設定。20人の少人数実習で技術を習得。
東海調理製菓専門学校は、昭和52年の創立以来、業界が求める真の調理師・パティシエの育成に力を注いでいます。教育のモットーは「プロを目指すなら一流を目指せ」。実践主義を重視した実習授業を通じて、高い技術力と豊かな人間性を兼ね備えたプロフェッショナルを輩出しています。最新の施設・設備、優れた教師陣、充実したカリキュラムなど、夢を実現するための環境が整っています。厳しさの中にも優しさを持った教育で、一流の調理師・パティシエを育成しています。
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調理技術科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理技術科は、複数のコースに分かれており、専門料理コース、カフェフードコースの2つのコースがあります。 専門料理コースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、ホテルなどに就職します。２年間で1200時間を超える、様々な実習・演習授業を通して、基礎から専門的な技術まで徹底的に身につけます。１年次に西洋料理・日本料理・中国料理の基礎を学んだ後、おのおのが将来、目指す専門分野を選択して技術を極めます。 カフェフードコースでは、学生は調理師資格取得を目指し2年間勉強し、カフェなどに就職します。調理や製菓・製パンの基本技術を身につけた上で、カフェスタイルへの応用メニューを学んでいきます。カフェにかかせないドリンクメニューやサービス方法はもちろん、カラーコーディネート、ラッピング、商品開発、店舗設計など、将来の独立開業に欠かせないフードビジネスの専門知識を指導し、実力あるシェフやパティシエを養成します。 -
調理師科
1年制パティシエ、バリスタ、調理師、フードコーディネーター調理師科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職して活躍します。フランス・イタリア・中国・日本の各国料理をトータルに学ぶ独自のカリキュラムで、オールマイティに活躍できるプロの調理師を育成します。
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名古屋辻学園調理専門学校オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- ランチ付き
- 12/7(土)
- 1/25(土)
- 2/8(土)
- 2/22(土)
- … 他
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校パティシエ・カフェ科 2年制オープンキャンパス(2024年度)- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- 12/7(土)
- 12/14(土)
- 12/21(土)
- 1/11(土)
- … 他
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名古屋医健スポーツ専門学校柔道整復科 体験授業あり！オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 願書無料配布
- 過去問題配布
- 12/7(土)
- 12/15(日)
- 1/12(日)
- 1/26(日)
- … 他
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名古屋外語・ホテル・ブライダル専門学校英語科 2年制【英語科英語コース】オープンキャンパス- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- 12/14(土)
- 1/18(土)
- 2/1(土)
- 2/15(土)
- 3/23(日)
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岐阜調理専門学校本校の魅力が一杯！！ 体験入学へ！！- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- ランチ付き
- 12/14(土)
- 2/8(土)
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愛知調理専門学校調理専攻科 2年制メリークリスマス☆ローストビーフときのこのポットパイ- 要予約
- 保護者同伴可
- 交通費補助
- ランチ付き
- 12/21(土)
中央調理製菓専門学校静岡校
静岡県 静岡市葵区 / 静岡駅 (1132m)
産学連携で実践力を磨く教育
中央調理製菓専門学校静岡校では、産業界との密接な連携を通じて、学生の実践力を高める教育を行っています。上級調理経営学科や製菓衛生師科では、企業と協力し、調理実習やレストラン運営、外部販売などの現場経験を積むことができます。これにより、学生は実際の職場環境を体験しながら、専門技術やビジネススキルを磨き、即戦力となる力を身につけます。このような実践重視のカリキュラムが、卒業後の活躍を後押ししています。
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上級調理経営学科
2年制調理師、フードコーディネーター上級調理経営学科では、調理技術と経営に関する専門的な知識を学び、プロの料理人や経営者を目指します。1年次には包丁の使い方や基本の調理技術、日本・西洋・中国料理の基礎を学びます。2年次では、3つの専攻から選び、より高度な調理技術を習得。また、経営やマネジメントの知識を学び、独立や店長を目指せる力を養います。実習中心のカリキュラムで実践的なレストラン運営も体験し、資格取得の支援も充実しています。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター中央調理製菓専門学校静岡校の調理師科は、1年間で調理の基礎技術を習得し、調理師免許の取得を目指す学科です。和・洋・中の基本的な調理技術に加え、公衆衛生や栄養学、経営の知識を学びます。授業は少人数制で、個別指導を重視し、一人ひとりに合わせた指導を行います。また、包丁の持ち方から調理方法まで丁寧に指導する実習を通して、日本料理、西洋料理、中国料理の各技法を学び、総合調理実習では大量調理も経験します。卒業時には調理師資格を取得可能で、即戦力となる技術と知識を備えた調理師を育成します。
中央歯科衛生士調理製菓専門学校
静岡県 三島市 / 三島駅 (133m)
多彩なカリキュラムと手厚い指導
中央歯科衛生士調理製菓専門学校は、学生一人ひとりの成長を支える手厚い教育体制が特徴です。学科ごとに専門的なカリキュラムを用意しており、調理製菓学科では基礎から高度な技術まで、実践を重視した授業が行われています。歯科衛生学科では、最新の医療機器を用いた実習を通じて、高度な技術と知識を身につけることができます。また、少人数制の授業を採用し、講師陣が親身にサポートすることで、学生が安心して学びに専念できる環境を整えています。
浜松調理菓子専門学校
静岡県 浜松市中央区 / 遠州病院駅 (1481m)
調理・製菓のプロを目指す多彩な学び
浜松調理菓子専門学校では、真の調理師・製菓衛生師を育成することを目指し、豊かな経験と高度な技術を習得できます。コースを分けず様々な分野を学ぶことで、学生は発想力や柔軟性を養い、ステップアップ方式の実技試験で基礎から着実にスキルアップしていきます。 また、多くの職員が卒業生であり、学生一人ひとりに対するきめ細やかなサポート体制が整っています。地域との連携も深く、企業コラボやイベント参加を通じて「人間力」を養う機会も豊富にあります。基本週4日制のスクーリングを採用し、学生は自らのライフスタイルに合わせた時間の活用が可能です。
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調理師科
1年制調理師調理師科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。料理の常識にとらわれない発想力を伸ばす講義・実習、個性を尊重した環境づくりを徹底して行っています。 -
調理師本科
2年制調理師調理師本科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。料理の常識にとらわれない発想力を伸ばす講義・実習、個性を尊重した環境づくりを徹底して行っています。 -
調理師科（夜）
2年制 / 夜間制調理師調理師科(夜間)では、1年半かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。料理の常識にとらわれない発想力を伸ばす講義・実習、個性を尊重した環境づくりを徹底して行っています。
川口調理師専門学校
静岡県 静岡市清水区 / 桜橋駅 (393m)
未来のシェフへ最高の環境を
川口調理師専門学校は、食の世界に新たな風をもたらすプロフェッショナルを育成する静岡県の誇りある教育機関です。本校では、厚生大臣指定の栄えある歴史と伝統に基づき、日本料理、西洋料理、中華料理といった各ジャンルの基礎から応用技術まで、全てを網羅したカリキュラムを提供しています。学びのプロセスは、調理の知識と技術だけにとどまらず、食の安全と衛生、食品の成分や特性、さらには食文化の継承についても深く掘り下げていきます。一年間の短い期間で、生徒たちは多様な料理技術を習得し、これによって将来の食の世界において重要な役割を担う力を身につけます。
三重調理専門学校
三重県 津市 / 津駅 (34m)
調理と製菓が同時に学べる。学生全員がインターンシップに参加。
三重調理専門学校では、調理師とパティシエの両方を同時に目指せる「トリプルライセンス」のプログラムを提供しています。学生は、調理・製菓・製パンの技術だけでなく、「サービス」のノウハウまで習得することができ、多方面で活躍できるスキルを身につけることができます。また、学校では実際の飲食店の運営を体験できる機会が豊富にあります。これにより、学生は学びながら実践的なスキルを磨くことができ、卒業後すぐに現場で活躍できる力を養います。プロフェッショナルとしての自覚を持ち、即戦力としての実力を身につけることができます。
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調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター調理1年コースでは、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。基礎をしっかりと学ぶことはもちろん、本校独自のカリキュラム、指導方法により、応用調理の部分にまで踏み込んだ技術を習得します。さらに、1年コースでも全員が「ふぐ免許」の試験を受け、免許の取得を目指します。 -
調理経営学科
2年制調理師、パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人調理2年コースでは、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、レストランなどに就職し、活躍します。「調理」も「製菓・製パン」も学ぶことができます。さらに、お店の運営に欠かせない「サービス」までも学べます。注文の受け方、テーブルセットの仕方などなど。プロの講師による、実践的なサービスの心得を習得します。また、実習店舗「ピッコロ」で、実際のお店運営に携わります。ここでは、調理の段取りはどうすべきか、実際の接客での機転など、従来の学校では学ぶことが難しかった、実際の仕事のノウハウを得ることができます。
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