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札幌スイーツ&カフェ専門学校
北海道 札幌市中央区 / 西11丁目駅 (456m)
![★★★★☆](/vcollege/images/school/star_flat_0040.png?20250216213018)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース/カフェ&バリスタコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
仙台スイーツ&カフェ専門学校
宮城県 仙台市宮城野区 / 榴ケ岡駅 (453m)
![★★★★☆](/vcollege/images/school/star_flat_0045.png?20250216213018)
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べる!
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース/カフェ&バリスタコース/ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。
日本調理技術専門学校
福島県 郡山市 / 安積永盛駅 (888m)
![★★★★☆](/vcollege/images/school/star_flat_0045.png?20250216213018)
卒業後の転職、再就職に対して何度でもサポート。
料理人(シェフ/パティシエ)とはどんな仕事か?真っ先に出てくる言葉は「ありがとう」です。仕事には結果がすぐに出ないもの、人の目には触れていないけれど大切なものなどがある中で、料理人という仕事は、その結果をすぐに目の前で知ることができます。お客様が笑顔で美味しそうに食べる顔、特別な時間を演出するすべての仕事は笑顔のため。帰りに「ごちそうさま ありがとう!」などと感謝までされる仕事は、そうはありません。努力や多くの時間が必ず人の幸せと笑顔に繋がっている。そんな仕事ができるのが、料理人です。 一人でも多くの未来のシェフ/パティシエが誕生することを、Nitchoスタッフ全員で願っています。
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調理師アドバンスコース
2年制フードコーディネーター、調理師、バーテンダー、バリスタ調理師本科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次に技術と基礎知識を徹底したプログラムで習得します。2年次は、日本料理/西洋料理/中国料理/集団調理の分野から専攻し、将来の独立開業や店舗経営管理職まで見据えたフードビジネス経営学まで学べる特別専門コースが特徴です。 -
製菓衛生師アドバンスコース
2年制フードコーディネーター、パティシエ、栄養士、和菓子職人、パン職人製菓衛生師科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次に技術と基礎知識を徹底したプログラムで習得します。2年次は分野を広げ更に高度でハイセンスな製菓技術の習得します。同時にカフェメニューを中心としたドリンクメニュー、フードメニューの調理実習やレストランシミュレーション実習で総合的な知識を身につけます。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
北海道 札幌市中央区 / 西11丁目駅 (457m)
![★★★★☆](/vcollege/images/school/star_flat_0040.png?20250216213018)
業界直結の体験を通した学びで最新トレンドを体験。
ベルエポックで過ごす毎日は、生産者、企業、お客様をつなぐ学びでおいしい笑顔が溢れています!学内に併設するビストロレストラン、パティスリー、カフェは毎日運営!出逢いと体験を通して食のプロを目指します。 カリキュラムのポイント ★毎日運営するビストロレストラン、パティスリー、カフェ『学内店舗実習。』 ★『産学連携Discovery Program』人気店のシェフ・パティシエ・バリスタから学ぶ。 ★『メニュープロデュース~商品開発~』基礎・応用実習でおいしいアイディアをオリジナルレシピに仕上げる。
札幌調理製菓専門学校※2025年4月経専調理製菓専門学校より校名変更
北海道 札幌市豊平区 / 豊平公園駅 (659m)
![★★★★☆](/vcollege/images/school/star_flat_0040.png?20250216213018)
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