首都圏調理師専門学校一覧(37校) [p.4]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

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野田鎌田学園高等専修学校

千葉県野田市 / 愛宕駅 (504m)

4.4

20件

独自のカリキュラムで夢への一歩

野田鎌田学園高等専修学校は、「誠実・勤勉・奉仕」という校訓のもと、実践重視の教育で知られています。この学校は、水と緑に囲まれた歴史ある街に位置し、開校から80年以上の歴史を誇ります。国内外で活躍する卒業生を多数輩出しており、学業だけでなく、専門知識と技能の習得に力を入れています。特に、調理師免許と高卒資格が同時に取得できる調理高等科、次世代を見据えた教育を行う情報高等科など、多彩な学びの場を提供しています。また、学びの楽しさを重視し、生徒一人ひとりが興味・関心を持ちながら深く学べる環境が整っています。在校生はスイーツ甲子園の全国制覇など、様々な分野で顕著な成果を上げています。

調理高等科
3年制

調理師

この学科は複数のコースに分かれており、調理コース、スイーツ・パンコースの2つのコースがあります。調理コースでは、学生は調理師などの資格取得を目指し3年間勉強し、ホテルなどに就職します。このコースは、多彩な講師陣の丁寧な指導で即戦力の実力を身につけることを目指します。一年生時は包丁の持ち方という調理の基本から、学年を重ねる毎に日本料理であればスッポンのさばき方等、滅多に経験出来ないことが授業を通じて覚えることができます。スイーツ・パンコースでは、学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し3年間勉強し、ホテルなどに就職します。このコースは、プロのレシピでの美味しさを体得することは勿論、スイーツでは見た目の美味しさの演出も重要なポイントの一つですが、それも授業で学ぶことが出来ます。

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埼玉県調理師専門学校

埼玉県熊谷市 / 籠原駅 (751m)

4.2

11件

#奨学金対象校

食のプロフェッショナルへの第一歩

埼玉県調理師専門学校では、単に調理技術を教えるだけではなく、食に関する深い知識と実践力を身につけることを目指しています。学ぶほどに奥深い料理の世界を、本校独自のカリキュラムを通して体験できます。学校は、埼玉県調理師会が設立したプロの調理師を養成するための施設であり、卒業生は飲食サービス業の各分野で高く評価されています。特に、2年制の高度調理技術科では、「製菓・製パンコース」「西洋料理・ソムリエコース」「西洋料理・バリスタコース」といった多様な分野を学ぶことができ、学びたい分野を深く掘り下げることが可能です。

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新宿調理師専門学校

東京都新宿区 / 西新宿駅 (236m)

4.2

67件

創造性を育む調理カリキュラム

料理の世界に新たな風を吹き込む新宿調理師専門学校では、確かな技術と創造性を身につけることができます。プロのシェフになるための基礎から応用まで、実践的なカリキュラムが組まれており、学ぶことで食の業界で即戦力となることを目指しています。経験豊富な講師陣による個別指導で、一人一人の強みを伸ばし、夢に向かって全力でサポートします。学内のレストランでの実習を通じて、実際の現場で求められるスキルと速度感を身につけることができます。将来の食文化を創造する調理師を目指す皆さんには、最適な環境がここにあります。

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萠愛調理師専門学校

東京都八王子市 / 高尾駅 (5400m)

4.1

5件

#奨学金対象校

創造性を磨くカリキュラム

料理の世界には無限の可能性が広がっており、私たちの学校はその第一歩を踏み出す場として、生徒一人ひとりの才能を見出し、育て上げることに力を入れています。専門的な技術と理論を、実践的なカリキュラムを通じて教授し、熱意と創造性を持ったプロの調理師を育てることに尽力しています。また、食材の知識から最新の食トレンドまで、幅広い教育を提供し、学生が社会に出たときに即戦力となるよう指導しています。授業では、基礎から応用まで段階的に技術を身につけることができ、個々の創造力を伸ばすためのプロジェクトやコンペティションも積極的に行っています。

調理師科
2年制

調理師

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相模原調理師専門学校

神奈川県相模原市中央区 / 相模原駅 (1488m)

4.1

24件

１班3名の実習授業で確実に技術向上！

相模原調理師専門学校では、料理を作る楽しさを実感できるような教育を提供しています。学校の特色の一つに、ふぐ調理師の資格取得に向けた実技指導があります。この資格は高度な技術と知識を要求されるため、合格率は約40％と非常に難しいですが、多くの学生がこの挑戦を通じて料理の深い世界へと足を踏み入れています。また、手打ちそばやカービングなど、日本の伝統的な技術を身につけることができるカリキュラムも用意されており、これらの技術を通じて、料理の奥深さと楽しさを学ぶことができます。学生は、これらのカリキュラムを通じて、料理の技術だけでなく、料理を通したコミュニケーション能力や、食文化への理解も深めていきます。

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開催日が近いオープンキャンパス

東京聖栄大学附属調理師専門学校

東京都葛飾区 / 新小岩駅 (300m)

4.0

15件

伝統と最新技術が融合したカリキュラム

東京聖栄大学附属調理師専門学校は、実践的な調理技術を習得できる環境が整った専門学校です。伝統的な料理技術だけでなく、最新の調理器具や調理方法を取り入れたカリキュラムを提供しています。少人数制のクラスで、経験豊富な講師陣が学生一人ひとりに細かく指導するため、調理の基礎から高度なテクニックまで深く学ぶことが可能です。特に、学生が自ら実際の調理に取り組む時間が多く、即戦力としてのスキルを磨くことができます。また、レストラン実習や地元のイベントでの参加を通じて、実社会での経験を積むことができ、調理師として必要なスキルと心構えを身につけられます。

調理師科
1年制

調理師、パティシエ、バーテンダー、バリスタ、和菓子職人、パン職人

東京聖栄大学附属調理師専門学校の調理師科は、1年間の集中カリキュラムで調理技術をはじめ、食品や栄養、衛生に関する知識を総合的に学びます。カリキュラムでは、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、集団調理など幅広い分野をカバーし、各分野の基本技術を実践的に習得します。また、衛生管理や栄養学、食文化の理解を深める授業も行われ、食のスペシャリストとして必要な知識が身につきます。調理実習では、食材の扱い方や包丁の使い方、盛り付けの美しさなどに重点を置き、基礎から応用までしっかりと学べる体制です。資格取得に向けた特別実習や技術の復習もサポートされており、卒業後すぐに現場で活躍できる力を養います。

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習志野調理師専門学校

千葉県習志野市 / 京成津田沼駅 (181m)

3.9

19件

夢を形にする調理の学び舎

習志野調理師専門学校は、「面倒見の良い学校」として知られ、少人数制のクラス編成により講師と生徒間の密接なコミュニケーションが取れる環境が整っています。このアプローチにより、学生一人ひとりの夢や目標に対して、全校が一丸となってサポートを提供します。教育体制の中心には、和洋中すべての基本を学べる調理師科があり、1年間で国家資格の取得が目指せる点も大きな魅力の一つです。また、製菓衛生師科も設けられており、多岐にわたる食に関する深い知識と技術を身に付けることができます。さらに、経験豊富な講師陣から学べることは、卒業後の活躍へとつながる確かなステップとなるでしょう。