製パン本科に関する評価

• 総合評価

  1年制です。実習は、週一程度で製菓もありましたが、その他はパンのことをやりました。本当にパン職人になりたい方は、とてもいい科だと思います。

• 就職

  就職実績はとても高いです。私達の時は、就職希望した生徒は全員内定頂きました。求人は、県内はもちろん県外からも沢山きていました。授業でも一般常識を学んだりしました。先生方は、面接練習の時間を作ってくださりアドバイスをもらいました。

• 資格

  卒業と同時にパン製造技能士の受験資格をもらえます。受験は、卒業後になるのですが、卒業しても実技試験の練習日を作って下さったりしました。筆記は在学中に何回も何回もテストをし、自信をつけることができました。

• 授業

  パン実習が多く、基本を何回も何回も練習したりしました。先生の指導も熱いです。外部講師の方が来て下さる時もあり有名なホテルで働いておられる方や有名なパン屋さんで働いておられる方など様々な授業があり、刺激になりました。課題として、その日作ったパンのレシピを書かなくてはいけません。提出は、テスト後とかなので時間はあるのですが、なかなか進められず溜まる一方で大変でした。しかし、それが財産となっています。

• 施設・設備

  先生の手元を見れるモニターがあったり、仕込みの機械も私たち生徒が使う方と先生が使う方とでは、性質が違うものだったので、生地の違いなど学ぶことができました。

• 学費

  やはり、食の専門学校ということで学費は、これくらいなのではないかと思います。補習を受けなければならなくなった場合、別途料金必要でしたがその他は、入学後払うことは無かったような気がします。

• 学生生活

  4つの科がありますが、どうゆうきっかけか、違う科の子とも仲良くなったりしました。学校の雰囲気が明るいというのもあって、皆すごく元気で仲がいいです。