調理師科に関する評価

• 総合評価

  一年間の調理師科を卒業しました。
  まず、この学校の強みは、和食、フランス料理、イタリア料理、中華料理、製菓、さらにはサービスまで、様々な分野が学べることだと思います。師範の先生方も、元料理長や、現役のホテルの料理長で、実践的なことを教えてくださいました。あと、入り口は二段階の自動ドアだし、各教室の窓の網戸は固定されており、勝手に開けれないので、在学中に学校内では、虫には一度も出会いませんでした。そのため、非常に清潔感のある学校です。

• 就職

  基本的に、学校にきてる募集の中から探す人が多く、自分の周りは全員就職していました。

• 授業

  非常に実践的な授業が多く、現場に出てもあまり困らなかったです。ちなみに、最初の授業は、砥石で包丁を研ぐことから始まります。

• 施設・設備

  とても衛生的だった。
  在学中は校内で一度も虫を見なかった。

• 学費

  かなり実践的なことを学べるので、自分は満足した。

• 学生生活

  試験前などは、みんなが同じような悩みをもち、居残りで実習の練習をしたり、時には友人宅に集まって練習をしていたので、友人はできた。