調理師科に関する評価

• 総合評価

  昔ながらの調理場で、仲間たちと濃い時間を過ごしながら勉強していきたい人にはピッタリの学校だと思います。新しい設備やアクセスの良い学校へ通いたい人は、別のところを考えた方がいいと思います。

• 就職

  有名な飲食店やホテルに就職する人が多いです。就職先に悩んでいたら先生からアドバイスをもらうこともできるし、自分で希望するところがあれば、その会社への連絡などを先生がやってくれます。実際、私も、求人を見て気になった会社に何ヶ所か面接に行き、最終的には自分が就職したいと思った会社に入社することができました。

• 資格

  特に実習で学んだことは、自主練習をきちんとするかによって、自分のものにできるかどうかが決まります。もちろん、どんなに練習してもなかなか身につけられない難しいものもあります。それでも、先生に聞けば優しく厳しく丁寧に教えてくれます。また、座学でも知識的なことをいろいろ学べるので、真面目に努力すれば資格を取得できます。

• 授業

  普段の実習以外に、イベントでお弁当を作ったり、外で餃子を振舞ったり、勉強のために高級なお店へ食事に行ったりなど、様々なことを体験できるので、大変充実していると思います。

• アクセス・立地

  最寄り駅は中央線の高尾駅です。高尾駅からバスに乗り換え、15分くらいだったと思います。そして、バスを降りてからもまた5分～10分程歩かなければならないので、アクセスは良いとは言えません。東京の中でも田舎の方ですが、自然がたくさんあるので伸び伸びすることはできます。

• 施設・設備

  新しい調理器具等をどんどん取り入れている学校もあるのに対し、この学校はあえて古いタイプの調理台を使用しています。昔ながらの飲食店や旅館などで働く人は、すぐに対応することができるかと思います。しかし、それを学校で取り入れていることを良いと捉えるか悪いと捉えるかは人それぞれだと思います。

• 学費

  他の学校とあまり比較をしなかったのでよくわかりませんが、周りの人の話を聞くと、安い方のようです。

• 学生生活

  少人数の学校であること、ほとんどの学生が寮に入っていることもあり、一人一人と関わる時間が濃くなります。特に文化祭などのイベントはみんなで協力し合わなければできないことなので、そういうことの積み重ねで絆は深まっていくと思います。

学科における希望業界への就職率

• 10％以下

  30％程度

  50％程度

  70％程度

  90％以上

  ※上記は投稿者の感覚による数値となります

感染症対策としてやっていること

手洗いうがい、消毒の徹底、マスクの着用、体調管理の徹底、検温。