東京調理製菓専門学校

Name: 日本料理に特化した学科
Item: 東京調理製菓専門学校
Rating: 4.00
Author: 344377

東京都新宿区 / 新宿西口駅徒歩2分

日本料理に特化した学科

高度調理師技術科 2年制 / 2014年入学 / 卒業生 / 男性

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総合評価

どの先生も学生の為に尽力してくれ、卒業後も話を今でも話を聞いていただいてます。
授業も基礎から始まり、身につく技術に合わせてレベルが上がっていくので自然と力が付きます。
就職

幅広い就職先があり、再就職の際も力になってくれます。
資格

基本の調理師免許はもちろん、希望があれば他の資格も取得できます。
授業

僕は日本料理専攻でしたが学科、実技の双方から基礎、応用が学べます。
施設・設備

日本料理、西洋料理、中華料理、パティシエに合わせてそれぞれしっかりとした設備が整っています。
学費

食材費、設備費を考えると妥当かと思います。
学生生活

専攻別になりますが、他クラスとの交流もあるので幅広い友人関係が望めます。

口コミ投稿者の情報

所属	高度調理師技術科高度調理技術科日本料理コース
この学科で学べること	学科 1年生の時は包丁の研ぎ方などの基礎を、2年生からは基礎を活かした応用を学んでいきます。特に2年生になってからは使う食材も幅が広くなり季節に合わせてハモや松茸なんかも使います。コース・専攻日本料理の歴史やレシピ
この学校・学科を選んだ理由	学びやすい環境
取得した資格	調理師免許
就職先	料亭

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投稿者ID：344377

2017年04月投稿

高度調理師技術科 2年制	調理師技術科 1年制	パティシエ・ブーランジェ科 1年制
国際調理ビジネス科 1年制	調理・製菓テクニカルコース 2年制