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1月のオープンキャンパス【和菓子コース】
- 体験入学
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- 保護者同伴可
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内容
おすすめポイント
初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでくださいっ！
★和菓子コース
「和三盆打菓子」
四国で伝統的につくられている日本独自の和三盆糖を木型で打ち出し、さわやかな甘みと口どけをダイレクトに堪能できるお菓子です。和菓子ならではの道具、木型は職人の手作業で繊細な模様が彫り込まれています。
「季節の上生菓子『福梅』」
新しい年の始まりに、縁起が良いとされる梅の花を練切餡でデザインした上生菓子です。布巾やスプーンなどを使い、仕上げていきます。和菓子らしいクラシックな梅の花のデザインに挑戦してみましょう。
当日のコンテンツとスケジュール
１２：３０ 学校説明
１３：２０ たっぷり実習＆試食！実習見学
１６：４０ 終了
１６：５０ 入試説明・個別相談（自由参加）
学校の雰囲気
アクセス
東京都 新宿区高田馬場１－１４－１ 東京製菓学校
東京メトロ副都心線『西早稲田駅』より 徒歩２分
東京メトロ東西線『高田馬場駅』より 徒歩７分
ＪＲ・西武新宿線『高田馬場駅』戸山口より 徒歩７分
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4.1
4.5