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10月のオープンキャンパス【和菓子コース】
- 体験入学
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- 保護者同伴可
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内容
おすすめポイント
初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK！
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでくださいっ！
★和菓子コース
『さつまいも饅頭』
大麦を焙煎して粉にした “麦こがし” を使用した生地で、さつまいも餡を包み込んだ香り良い焼き鰻頭です。
季節の上生藁子『栗三昧』
渋皮つき栗の甘露煮のまわりに、そぼろ状に漉し出した栗餡をつけて「いが栗」を表現しました。秋らしい、まさに “栗ざんまい” の和菓子です。
当日のコンテンツとスケジュール
１２：３０ 学校説明
１３：２０ たっぷり実習＆試食！、実習見学
１６：４０ 終了
１６：５０ 入試説明・個別相談（自由参加）
学校の雰囲気
アクセス
東京都 新宿区高田馬場１－１４－１ 東京製菓学校
東京メトロ副都心線『西早稲田駅』より 徒歩２分
東京メトロ東西線『高田馬場駅』より 徒歩７分
ＪＲ・西武新宿線『高田馬場駅』戸山口より 徒歩７分
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4.1
4.5