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第1部洋菓子本科(昼間... 2年制

10月のオープンキャンパス【洋菓子コース】

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  • 要予約
  • 保護者同伴可
  • 先輩と話せる
10月のオープンキャンパス【洋菓子コース】

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内容

おすすめポイント

初心者でも大丈夫、道具もエプロンもご用意。手ぶらでOK!
本格的なお菓子・パンづくりを楽しんでください!

★洋菓子コース

『りんごとキャラメルのフラン』
秋からおいしくなるりんごをソテーして、キャラメルと合わせました。カスタードクリームの生地をタルトに流して焼き込んだフランスのお菓子「フラン」のなめらかな舌触りと、特長的なむっちりとした弾力のある食感を楽しんでください。マカロンを飾ってかわいらしく仕上げましょう。

『アメ細工』   
パティシエの世界大会などで注目を集めるお菓子の芸術・アメ細工。なかなかお目にかかれないプロの技を先生が披露してくれる、人気のデモンストレーションをその目で!

当日のコンテンツとスケジュール

12:30 学校説明

13:20 たっぷり実習&試食!、実習見学

16:40 終了

16:50 入試説明・個別相談(自由参加)

こんな人におすすめ

将来、パティシェ・パティシェールになって、たくさんの方に喜んでいただきたい。
ケーキで元気になってもらいたい。

そんな方におすすめです!

学校の雰囲気

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    1/2

    りんごとキャラメルのフラン

アクセス

住所

東京都 新宿区高田馬場1-14-1 東京製菓学校

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最寄り駅

東京メトロ副都心線『西早稲田駅』より 徒歩2分
東京メトロ東西線『高田馬場駅』より 徒歩7分
JR・西武新宿線『高田馬場駅』戸山口より 徒歩7分

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