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食健康テクノロジー科
3年制 (募集人数 -人)- 目指せる仕事
- パティシエ、パン職人、バリスタ、フードコーディネーター
学科の特色
食の未来を創る多彩な専攻
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カリキュラム本学科は、現代の食生活における健康と流通のニーズに応えるために、食品技術と流通ITの融合を学ぶ学科です。この学科には以下の4つの専攻があります:パティシエ&ショコラティエ専攻、製パン・天然酵母専攻、カフェ・焙煎専攻、農業&創作料理専攻。それぞれの専攻で、専門的な技術と知識を深めることができます。
1年次には、すべての専攻共通の基礎科目として、食品衛生、栄養学、食品科学の基礎を学びます。また、ITの基礎として、データ管理や食品の流通システムについても学習します。実習では、各専攻の基本的な技術に触れ、幅広い知識を身につけます。 -
カリキュラム2年次には、専攻ごとの専門的な科目に進みます。パティシエ&ショコラティエ専攻では、高度な製菓技術やチョコレートの加工技術を学びます。製パン・天然酵母専攻では、伝統的な製パン技術と現代の天然酵母の利用法を習得します。カフェ・焙煎専攻では、コーヒー豆の選定や焙煎技術、カフェ経営について学びます。農業&創作料理専攻では、持続可能な農業技術と、それを活かした創作料理の技術を学びます。これに加え、流通ITの実践的なスキルも磨きます。
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カリキュラム3年次には、さらに高度な専門知識と技術を学びます。卒業研究やプロジェクトを通じて、自分の興味やキャリアに直結するテーマに取り組みます。例えば、パティシエ&ショコラティエ専攻では、新しいデザートの開発やプレゼンテーション技術を学びます。製パン・天然酵母専攻では、革新的なパンのレシピ開発と商業生産の技術を深めます。カフェ・焙煎専攻では、独自ブランドのコーヒー開発や店舗運営のノウハウを学びます。農業&創作料理専攻では、農業と料理を組み合わせた新しい食の提案を行います。
就職先・内定先
株式会社レーブドゥシェフ、株式会社デリチュース、オ・グルニエ・ドール、株式会社クラブハリエ、菓子工房ラ・ロッシュ、株式会社エーデルワイス、株式会社パティシエ エス コヤマ、株式会社アンデルセン、株式会社ドンク、アルション、株式会社阪急ベーカリー、株式会社セルリアンタワー東急ホテル、リゾートトラスト株式会社、ホテルグランヴィア大阪、ユニバーサルスタジオジャパン、株式会社バルニバービ、株式会社プラン・ドゥ・シー、ハイアットリージェンシー大阪、ジョエルロブション、カフェコムサ、株式会社プロントコーポレーション、サロン・ド・ニナス、タリーズコーヒー、株式会社ヒロコーヒー、等 ※他の学科の就職実績を含みます。 2024年7月更新
口コミ
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面倒見が良く環境が整備され良い学校!食健康テクノロジー科 3年制 / 2019年入学 / 卒業生 / 女性
就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費4|学生生活5
食健康テクノロジー科に関する評価
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総合評価Wカリキュラムで調理も学んだりカフェの実習もあったので勉強になった!追加で片手間レベルではないしっかりした先生から学べることがとっても魅力でした!
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就職一人ひとりにきめ細かなフォローがいい!わがまま聞いていただきしっかり希望職につくことができた。
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資格コミュニケーションスキルアップ検定などすぐ活用できる資格も取得できた。
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授業第一線で活躍するプロ講師の先生方に直接実践経験を学べる環境!やる気がある方はグイグイ伸びる環境でした。
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アクセス・立地仙台駅前で通学に便利!更にメインから一つ中に入るため東北の中心なのに静かに学べ、緑も多いし、空気も綺麗で、お店も多い。全国でも最高ランクの学びの環境だと思いました。
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施設・設備実際のプロが使用する機材が整っていてスペースも広く空き時間は自由に使えるため、よく友人と練習していました。
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学費私が調べた中では普通でしょうか。ただ、あの環境、あの先生方であれば納得のため星3から4へ。
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学生生活とっても良い友人が多くでき切磋琢磨できたと思います。プロジェクトやweareが良い思い出、良き経験でした。
学科における希望業界への就職率
10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上 ※上記は投稿者の感覚による数値となります口コミ投稿者の情報所属 食健康テクノロジー科 カフェパティシエ この学科で学べること 学科
パティシエショコラティエ専攻にパン、カフェ、調理を追加で学んでいました。この学校・学科を選んだ理由 高校時代オープンキャンパス色々行ってみて比較していました。勧誘勧誘のLINE登録や早く受けろという教育レベルが低く内容の薄い学校、昔ながらの規律厳しい学校で時代錯誤なバージョンアップしていない学校などありました。東京の学校も一つ行ってみました。その中で、教育環境、内容、講師レベル、サポート内容で決めました。卒業した今は改めて就職実績、中途退学率が低い理由に納得です。
口コミは正直頼らない方が良いです。いくつかの学校を自分の肌身で感じる事が大切です。その上で進路を決定すれば間違いはありません。勧誘や謳い文句、イメージ写真に騙されては行けません。高校時代の同級生は特待?で行くんだと進学した先は宣伝部隊に入れられ練習量が足りなくてインターンでレベル差を見せつけられ、今はカフェでバイトをしています。高校時代は彼女の方が成績が良かったのにと。カフェでバイトなら高卒でも良かったのではと他人事ながら感じます。ホテルパティシエとして来年はコンテストに臨みます。在学中にピエスの大会があった事がきっかけです。これからもっと磨いて将来お店を開きたいです。希望業界に就職できたか はい 就職先 ホテルパティシエ 学校が返信できない口コミ投稿者ID:8379772022年06月投稿
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食健康テクノロジー科 3年制
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評価 |
5.0
(1件)
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学資 総額 |
-万円
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募集 人数 |
-
人
|
目指せる 仕事 |
パティシエ、パン職人、バリスタ、フードコーディネーター
|
エリア |
宮城県 仙台市宮城野区
仙台市営地下鉄東西線 宮城野通 (398m) |
|
基本情報
仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校
(せんだいのうぎょうてっくあんどかふぇ・ぱてぃしえせんもんがっこう)
食健康テクノロジー科 3年制
仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩6分
一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。
- パティシエを目指せる学科の学費総額の相場
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438万円
相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です
【注意事項】
- ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
- ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
- ・1万円未満は四捨五入となります
専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つです。
①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。
②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがありますが、金額としては①に比べ少額なことが多いです。
③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。
各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。
※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。
- ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
- ・日本学生支援機構による奨学金(給付型)
【注意事項】
- 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください
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