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みんなの専門学校情報TOP 調理師の専門学校新潟県悠久山栄養調理専門学校調理専攻科

悠久山栄養調理専門学校

新潟県長岡市 / 長岡駅徒歩28分

リスト追加済み
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調理専攻科

2年制 (募集人数 40人)

3.4 (7件)

学費総額 223 万円

目指せる仕事: 調理師、パティシエ
取得を目指す主な資格: 調理師

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学科の特色

自分に合った専門分野を極める

カリキュラム

調理専攻科は、2年間の学びを通じて、調理師として高度な技術と幅広い知識を習得することを目指します。「基本だけでは物足りない」「幅広い技術を身につけたい」という向上心を持った方に最適です。
この学科では、日本、西洋、中国料理、製菓、給食など、あらゆる分野の基礎から応用までを体系的に学び、現場で活躍できる実践力を養います。特に2年次では、目標や興味に応じた選択授業が用意されており、「高度調理技術コース」ではさらなるスキルアップを、「福祉調理コース」では介護食士3級取得を目指し、より専門性の高い学びが可能です。
資格

また、科学的な調理のコツや、年齢・病気に応じた調理を学べる科目や、料飲サービスに関する知識も取り入れることで、幅広い視点を持つプロフェッショナルを育成します。さらに、実際の現場での体験を重視し、実習を通じて実務に即したスキルを身につけます。
卒業時には、調理師免許（国家試験免除）、食品技術管理専門士、調理師養成施設助手資格、専門士称号を取得可能です。これにより、シェフやパティシエ、コーディネーター、食品企業の商品開発職など、多彩な進路に対応することができます。卒業生の主な就職先には、レストラン、カフェ、ホテル、病院や福祉施設、食品会社などがあります。

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就職先・内定先

ホテルニューグリーン、(株)当間高原リゾート、(株)グランベルホテル、ルネッサンスリゾートオキナワ、龍園、(株)ノブサーズ、(株)ブルボン、立川メディカルセンター、(株)マイステルジャパン、日清医療食品(株)、サンプラザ長岡

口コミ
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みんなの総合評価

3.4

（7件）

悪い

良い

就職

3.86
資格

3.57
授業

3.43
アクセス・立地

2.40
施設・設備

2.71
学生生活

3.67

※●は調理分野の平均を表しています

栄養士や調理師を目指す人に向いている

調理専攻科 2年制 / 2015年入学 / 卒業生 / 男性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス-｜設備4｜学費4｜学生生活-

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

調理専攻科に関する評価

総合評価

調理について専門的なことをたくさん学べるので目指す人にはいい専門学校だと思います。科は少ないけど悩むことがなくていいと思います
就職

調理専攻科は就職のサポートはしっかりしていてよかったと思います。
資格

調理師免許以外にもいろいろとれていいととてもいいと思います。
授業

調理師、栄養士の先生や外部からくる先生もたくさんいていろんなことを学べます。
施設・設備

いろいろたくさん調理の機材や実験道具もあったりして充実しています。
学費

設備はそこそこで学費はそこまで高額じゃなかったので妥当な金額だと思います

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科西洋料理、中華料理、日本料理、製菓などをくわしく学ぶことができます
就職先	決まってません

学校が返信できない口コミ

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投稿者ID：224099

2016年10月投稿

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学費が安い！

調理専攻科 2年制 / 2014年入学 / 卒業生 / 女性

就職2｜資格2｜授業2｜アクセス2｜設備2｜学費2｜学生生活2

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調理専攻科に関する評価

総合評価

設備はあまり良くないけど、先生が丁寧に教えてくれるのですごく楽しいです！！先生と学生の距離が近くて、すごく良い雰囲気で授業を受けることができます！！また、いろんなジャンルの授業を受けることができるので、就職の幅も広がります。でも、製菓製パンをやりたい人は、授業数が少ないので、あまりオススメはしないです。
就職

ほとんどの人が就職が決まりました！卒業生がやっている店からの求人もあるので、安心して就職ができます。
資格

卒業すると、無試験で調理師免許を取ることができるので、良いです！製菓衛生師などはとれません。
授業

いろんなジャンルの授業を受けることができますが、製パンや製菓はあまりやらないので、オススメはしないです。先生が丁寧に教えてくれるので、楽しく授業ができます！！
アクセス・立地

駅からは少し遠いですが、近くにコンビニがあります。また、バイパスが近いので、車で通う人にはすごく便利です！
施設・設備

いろいろな物が古かったりしますが、少しずつ新しくなっていってます。他の学校に比べたらあまり良くないです。
学費

安いです！！他の調理師学校に比べると、行事も少ないので、それでも良い人は、良いと思います。
学生生活

少人数なので、仲良くなれます。また、調理実習をする中で、たくさんしゃべるのですぐに仲良くなれます。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科 1年次から和洋中の実習があり、給食実習があります。そして、2年次は学校での授業だけでなく、校外実習が2回あり、実際の厨房に入れていただいて勉強することができます。
この学校・学科を選んだ理由	いろいろなジャンルの実習や授業ができるので、就職の幅が広がるから。学費が安いことも選んだ理由の１つです。
取得した資格	調理師免許食育インストラクター調理技能検定
就職先	株式会社ブルックリン

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投稿者ID：191547

2016年03月投稿

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和洋中お菓子、全部のジャンルが学べます。

調理専攻科 2年制 / 2014年入学 / 在校生 / 女性

就職5｜資格4｜授業4｜アクセス2｜設備3｜学費5｜学生生活4

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調理専攻科に関する評価

総合評価

少人数で、丁寧に楽しく教えてもらえます！設備は、最新では有りませんが、すごい先生が楽しく丁寧に教えてくれるので、とても楽しいです。
就職

ほぼ100％です。ホテルやレストラン、製菓、給食など、ジャンルも幅広いです。
資格

食育インストラクターの授業で、食育インストラクターの資格を取るために食育教室を開きました。人に何かを教える難しさを学ぶことができました。
授業

実習も実験も座学も全部つながっていて、楽しいです。テストは、難しいですが、技術が身に付いて行くのはすごい楽しいです。
アクセス・立地

駅前からかなり離れているので、バスで行っています。バス停からも、また歩かないとなので、遠いです。
施設・設備

歴史がある学校なので、学校の設備が古いです。ですが、新しくなっているところもあります。
学費

とにかく安いです。研修旅行などにも行きませんが、安さは、すごいです。無駄なところにお金がかかりません。
学生生活

調理実習を一緒にたくさんやるので、すごく仲良くなれます。また、行事などで、後輩や先輩とも仲良くなれます。

口コミ投稿者の情報

所属	調理専攻科調理先攻科
この学科で学べること	学科実技につながっているので、衛生も大事になってくると思います。コース・専攻和洋中製菓、全部のジャンルのことについて、たくさん学べます。
この学校・学科を選んだ理由	和洋中製菓などさまざまなジャンルについて学べるところです。

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投稿者ID：114099

2015年06月投稿

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幅広いジャンルの実習ができる。

調理専攻科 2年制 / 2014年入学 / 在校生 / 女性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス2｜設備2｜学費5｜学生生活4

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調理専攻科に関する評価

総合評価

駅から遠いが、先生と生徒がすごくいい距離感で、楽しい雰囲気で、実習も勉強もできる。学生会の行事も楽しい。
就職

県内就職率がすごくいいので、安心して就活ができる。県外の就職もしっかりサポートしてくれる。
資格

調理師だけでなく、簿記やデザイン色彩学など、幅広いジャンルの資格がとれるから、いい。
授業

校外実習で、本当に厨房にいれてもらって、リアルな現場や仕事を体験できることはすごくいい。
アクセス・立地

駅からバスで１０分で、バスから降りて少し歩くので、少し遠い。雪がふるとバスが遅れて大変。
施設・設備

ジャンルによっては食器が揃っていなかったり、機械が古かったり、年期が入っている感じがあるものが多い。
学費

他の学校に比べて圧倒的に安いです。研修旅行がなかったりもするが、とれる資格とかは他の学校と同じなので、安いとおもう
学生生活

少人数だし調理実習などで、いろんな人と仲良くなれる。学生会の行事などで、先輩とも話したりできて、すごくいいと思った。

口コミ投稿者の情報

所属	調理専攻科調理専攻科
この学科で学べること	学科中国、基本調理、日本、西洋、製菓、簿記、デザイン
この学校・学科を選んだ理由	調理師免許だけでなく、簿記やデザインもできるから
取得した資格	調理師、簿記、フードテクニックマネジメントコーディネーター、食育インストラクター

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投稿者ID：69611

2014年12月投稿

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少人数でみんな仲良し！

調理専攻科 2年制 / 2013年入学 / 卒業生 / 女性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス-｜設備3｜学費5｜学生生活5

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調理専攻科に関する評価

総合評価

ジャンルにとらわれず和、洋、中、製菓、集団すべての授業を受けられたのでとても楽しかったです
少人数で丁寧に、わかりやすく、楽しく授業ができます
各クラス担任の先生もいるので気軽に相談ができます
就職

親身になって一緒に探してくれます
ここはどう？あそこはどう？など
卒業してからのサポートもしてくれます
資格

定期テストや対策問題など
学校全体でサポートしてくれます
授業

ホテルや個人店の料理長、コックを招いての授業があります
本格的な料理が学べます
施設・設備

実習室は2つ、集団の実習室と、栄養士科の実習室、科学実験室などがあります
学費

県内の調理師専門学校の中で一番安いです
学生生活

学科問わず交流が多くみんな仲良しでした
班での活動が多いので自然と仲良くなれます

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科和、洋、中、製菓、集団それぞれのジャンルのプロに教えてもらうので本格的に様々な料理を学べます
この学校・学科を選んだ理由	選択授業ではなくすべてのジャンルの授業が受けられること
取得した資格	調理師免許、食育インストラクター
就職先	結婚式の調理師

学校が返信できない口コミ

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投稿者ID：342452

2017年04月投稿

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	悠久山栄養調理専門学校調理専攻科 2年制
評価	3.4 (7件)
学資総額	223万円無償化対象校奨学金対象校
募集人数	40 人
目指せる仕事	調理師、パティシエ
エリア	新潟県長岡市 JR上越線長岡（2110m）
	パンフ請求リスト追加済

新潟調理師専門学校

製菓・製パン・専門調.. 2年制

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リスト追加済