みんなの専門学校情報TOP 調理師の専門学校新潟県シェフパティシエ専門学校調理総合技術科

シェフパティシエ専門学校

Name: 【2/8㈯】オープンキャンパス《調理体験：ひき肉とじゃがいものトマトチーズグラタン》
Start: 2025-02-08T10:30:00+09:00
End: 2025-02-08T10:30:00+09:00
Location: シェフパティシエ専門学校

新潟県新潟市中央区 / 新潟駅徒歩1分

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1/2

調理総合技術科

2年制 (募集人数 80人)

4.6 (8件)

学費総額 229 万円

目指せる仕事: 調理師、パティシエ、フードコーディネーター
取得を目指す主な資格: 調理師、食育インストラクター、専門調理師・調理技能士、食品衛生責任者

オープンキャンパス参加で3,000円分

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学科の特色

調理技術を深く・幅広く学ぶ学科！

カリキュラム

調理総合技術科は、「調理コース」と「パティシエコース」に分かれて学びます！

【調理コース】
調理コースは、豊富な実習時間の実践重視カリキュラムです。
オードブルからメイン、デザートまでフルコースをプロデュースできるスペシャリストを目指します。
学べるジャンルは、西洋・日本・中国・集団調理(学校給食や病院食など)など！2年次からは自分がなりたいシェフ・働きたい職場を目指して分野を選ぶことができます。
カリキュラム

【パティシエコース】
1年次は調理コースと同じく、調理技術を中心に学びます。
2年次からは製菓実習を中心に製菓技術も学びます。
《ケーキが作れる調理師》になることで、働ける仕事の選択肢が広がります！
カフェやレストランで両方作りたい、パティシエになりたい、シェフになりたい…なりたい自分をパティシエコースで探そう！

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就職先・内定先

〈調理コース〉ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、ヒルトン東京お台場、東急リゾーツ&ステイ、KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA、日清医療食品、メフォス、上越老人福祉協会　ほか〈パティシエコース〉 ANAクラウンプラザホテル新潟、パティスリー・アンジュ、菓子工房クリュ、ESCARGOT、ブルボン　ほか（2024年度内定者実績）

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みんなの総合評価

4.6

（8件）

調理分野ランキング 13位

分野内順位

悪い

良い

就職

64位

4.30
資格

20位

4.58
授業

30位

4.44
アクセス・立地

13位

4.70
施設・設備

87位

4.26
学生生活

78位

4.26

※●は調理分野の平均を表しています

入って後悔はしないです！

調理総合技術科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 女性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス5｜設備3｜学費3｜学生生活4

調理総合技術科に関する評価

総合評価

先生達も丁寧に指導してくれるし、聞きやすい雰囲気なのでコミュニケーションを取ることが苦手な人でも安心できると思います。
就職

早くから就職場所が決まっている生徒もいて、先生達も丁寧に相談に乗ってくれたりしている。
資格

検定に合格できるよう、放課後の練習に付き合ってくれたり、アドバイスなどしてくれる。
授業

実習では、先生達が見回りながら指導してくれるので、分からない事があるとすぐに聞くことができる。
アクセス・立地

新潟駅から近くとても通いやすいです。周辺にはお店も多いので安心です。
施設・設備

たまに火がつきにくかったり、エアコンが均等に効いていない時もある。
学費

決して安いこともないけど、妥当だと思います。放課後に練習するときの食材などは自分で買って来ないといけないです。
学生生活

クラスは2つに分かれてます。今年は24人編成です。クラスみんな仲が良くて、先輩もとてもフレンドリーで仲良くなれます!

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科 1年生の時は、日本料理、西洋料理、イタリア料理、中華料理や製菓、パン製作の基本的なことを学ぶ事できます。2年生になったら自分で選択して専門的なことを学びます。
この学校・学科を選んだ理由	小さい頃から料理を作ること、食べることが好きで、食を通して人の笑顔や幸せになってほしいと思ったから。

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投稿者ID：769294

2021年08月投稿

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楽しむ時は楽しみメリハリのあるクラス

調理総合技術科 2年制 / 2020年入学 / 在校生 / 男性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

調理総合技術科に関する評価

総合評価

シェフをめざしてる人にはとても手厚く、それに伴いしっかり実力も着くので最高だと思います。また料理に関しての知識が豊富になります。
就職

先生が優しく、料理がとてもすきになった。勉強と料理の両道がよかった。
資格

最高です。資格獲得率は99パーセントで先生方が最後までサポートしてくれます。
授業

1からしっかりと教えてくださり、自分の苦手な部分をサポートしてくれます。
アクセス・立地

学びやすく、新潟駅がとても近いため、電車を使う人にはもってこいの場所。
施設・設備

ほかの学校よりも一人一人に対する思いが強く、生徒はみんな真面目です。
学費

自分の家は貧しかったのですが、学費を見て余裕だなと思うほど安かった
学生生活

約30人のクラスと人数が少ない中で生徒や先生にかべがなく、仲の良い雰囲気です。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

所属	調理総合技術科パン
この学科で学べること	学科センター試験では倍率があまり高くなく、ほとんどの人が入れると思う。コース・専攻パンを焼いたり作ったりします。
この学校・学科を選んだ理由	ぼくは料理が大好きで将来料理の仕事に就きたいと思ったからです。
希望業界に就職できたか	はい
就職先	学校の調理師

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投稿者ID：895172

2023年02月投稿

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選んで間違いではない

調理総合技術科 2年制 / 2017年入学 / 卒業生 / 女性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費4｜学生生活4

調理総合技術科に関する評価

総合評価

2年生になると自分が力を入れて学びたい食のコースを選べるのでそこでほんとにレベルが上がります。外部講師のかたも来られるのでその時しか学べないこともある
就職

最初に選んだ就職先を一身上の都合で辞めてほかの職場を探す際、卒業してもサポートしてくれる
資格

分からないところはしっかり教えてくれ、出来るまで見ててくれて、親身になってくれる
授業

とても分かりやすく教えてくれ、ポイントなどは細かく教えてくれる。そして、先生自身の体験談など話してくれるのでためになる
アクセス・立地

パンフにも駅チカ！があるレベルでほんとに駅から近いのでいいと思う。
施設・設備

校舎自体、出来てまもないため、本当に綺麗だし、駅からすごく近いのがまたいいところ
学費

調理の大会とかに出るわけではないのでなんとも…だけど、包丁はずっと使ってられるのでいいと思う
学生生活

私自身友人関係に悩みがあったのでここはなんとも言えない、何処でもハブりなどはあります

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

所属	調理総合技術科和食専攻
この学科で学べること	学科 1年生の時は主に基礎から始まります。（和、洋、中、総、製菓製パン）2年生では、学科によって変わって来ます。コース・専攻和食コースは主に外部講師から講義を受けることが出来る
この学校・学科を選んだ理由	正直に言うと、校舎が綺麗で本当に駅から近かったから志望しました。雨の日とか暑い日はすぐ着けるし
取得した資格	食育インストラクター調理師免許調理技術のやつ
希望業界に就職できたか	はい
就職先	和食の居酒屋

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投稿者ID：793967

2021年08月投稿

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食は人を笑顔に

調理総合技術科 2年制 / 2017年入学 / 在校生 / 女性

就職3｜資格-｜授業4｜アクセス-｜設備4｜学費4｜学生生活3

調理総合技術科に関する評価

総合評価

実習が多いので沢山動かして学びたいって人にオススメだと思う。お弁当プラス作ったぶん食べるので身体は実ります（笑）
先生達も面白いから楽しく通える
就職

サポートはしっかりしてくれる
授業

している、先生がみじか！！
施設・設備

座学も、後ろでも見やすいので、とてもよい
料理の学校だから清潔さはある！かわいい校舎って感じ
学費

他よりは安め！学費がって人でも、通信制もあるし、１年制もあるから通えると思う。奨学金借りて通ってます。一人暮らしは大変だし、憧れだけでするものではない。どこの専門でもそーだけど、やっぱり勉強に家事にバイトにって相当大変。専門だから２年ぐらいは通えるなら通うべき！！
学生生活

とても楽しいです！製菓だけになると少し女子多め

口コミ投稿者の情報

この学校・学科を選んだ理由	やっぱり楽しそうってのと、話聞いてて自分にピンときた。他のところは学費も高いし、やっぱり厳しすぎるところは私はついていけないって感じだけど、ここは優しく丁寧に教えてくれるし、先生達がみじか！！！駅から近いのもいい！！

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投稿者ID：380663

2017年10月投稿

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私が入って感じたこと。

調理総合技術科 2年制 / 2016年入学 / 卒業生 / 女性

就職4｜資格5｜授業-｜アクセス-｜設備4｜学費5｜学生生活5

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

調理総合技術科に関する評価

総合評価

担任の先生がとても優しかった。私は不真面目でしたが、丁寧に優しくおしえてくれました。中華の料理授業がとてもすきでした！。
校内がとても綺麗だし入学できてよかったです
就職

面接の練習をしています。
資格

卒業したら資格もとれますし
調理で他にも挑戦することもできますよね
施設・設備

校内はとてもきれいでした、
調理器具も、沢山ありエレベーターもあるので楽でした
外にベランダもありますし良かったです。
学費

安くはないですが、毎回調理実習で普段は触ることが出来ない具など、家には無い器具をあつかえるし最後の時間帯なので食べれるしそれを考えたら見合った額だとおもいます。
レシピも卒業してから使えますし。
学生生活

先輩と関わるイベントが多かったです。
私はあまり関わらなかったですが、みんな仲良くしていました！
同じクラスでは３組ありみんなすぐ仲良くなっていきました。
ロッカーも近いので友達になりやすいかと。

口コミ投稿者の情報

所属	調理総合技術科調理専門
この学科で学べること	学科主に調理全般コース・専攻栄養のことから器具
この学校・学科を選んだ理由	私の夢は小さい時から、パティシエになりたくてはいりました。
就職先	決まってません

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投稿者ID：338491

2017年04月投稿

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全ての口コミを見る（8件）

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同エリアの似ている学科と比較する

	シェフパティシエ専門学校調理総合技術科 2年制
評価	4.6 (8件)
学資総額	229万円無償化対象校奨学金対象校
募集人数	80 人
目指せる仕事	調理師、パティシエ、フードコーディネーター
エリア	新潟県新潟市中央区 JR越後線新潟（401m）
	パンフ請求リスト追加済

新潟調理師専門学校

製菓・製パン・専門調.. 2年制

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リスト追加済
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- 無償化対象校
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新潟県新潟市中央区
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パンフ請求

リスト追加済
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4.1 (24件)
170万円
- 奨学金対象校
80人

調理師、パティシエ

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北陸鉄道石川線野町（1580m）

パンフ請求

リスト追加済
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リスト追加済
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製菓技術学科 2年制

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256万円
- 無償化対象校
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40人

パティシエ、フードコーディネーター、和菓子職人、パン職人

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リスト追加済
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調理技術科 2年制

4.0 (6件)
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調理師

富山県富山市
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パンフ請求

リスト追加済