みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校東京都吉祥寺二葉製菓専門職学校パティスリーメティエ科

吉祥寺二葉製菓専門職学校

Name: 【来校型】OPEN CAMPUS
Start: 2024-11-30T10:00:00+09:00
End: 2024-11-30T10:00:00+09:00
Location: 吉祥寺二葉製菓専門職学校

東京都武蔵野市 / 吉祥寺駅徒歩7分

リスト追加済み
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1/9

パティスリーメティエ科

2年制 (募集人数 32人)

4.2 (5件)

学費総額 288 万円

目指せる仕事: パティシエ、和菓子職人、パン職人
取得を目指す主な資格: 製菓衛生師、二級菓子製造技能士、パン製造技能士

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この学科の概要

パティスリーメティエ科では、2年かけてパティスリーについて学びます。学生は製菓衛生師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。知識と技術を備えたシェフパティシエ・オーナーパティシエを養成します。実習を中心に基礎・応用技術を勉強し作品展等に出品しホテルや製菓製パン店での店舗研修や試食研修・見学研修等、多彩な授業内容で技術の習得を目指します。

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就職先・内定先

〈ホテル･会館〉 (株)帝国ホテル、(株)ホテルオークラ、(株)ニュー･オータニ、(株)プリンスホテル、藤田観光(株)ホテル椿山荘東京、(株)ウェスティンホテル東京、コンラッド東京、ザ・キャピトルホテル東急、(株)ロイヤルパークホテル、ヒルトン東京お台場、(株)京王プラザホテル、京王プラザホテル多摩、京王プラザホテル八王子、KKRホテル東京（東京共済会館）、(株)リビエラ、シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル、フォレスト・イン昭和館、パレスホテル立川　他〈製菓・製パン〉おだふじ、(株)アニバーサリー、俺の株式会社、エスワイル、エスプリドゥパリ、お菓子の家　ノア、(株)コムサ、カフェ・ドゥ・ダルシャン、菓子厨房　レヴェ、カワムラ洋菓子店、(株)カー・ウント・カー(ハプスブルク・ファイルヒェン)、キハチ　カフェ、(株)桔梗屋、キャトルカール、京橋千疋屋、(株)クローバー、(株)コロンバン、ゴンドラ、(株)成城アルプス、(株)千疋屋総本店、ソシエテ　ミクニ、(株)高野フルーツパーラー、ツッカベッカライカヤヌマ、東和フードサービス(株)、寺子屋　他 ※学校全体の就職実績です。

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みんなの総合評価

4.2

（5件）

悪い

良い

就職

3.63
資格

4.00
授業

4.38
アクセス・立地

3.81
施設・設備

4.00
学生生活

3.56

※●は製菓分野の平均を表しています

国家資格を取得できます

パティスリーメティエ科 2年制 / 2018年入学 / 在校生 / 女性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス4｜設備4｜学費4｜学生生活3

パティスリーメティエ科に関する評価

総合評価

洋菓子はもちろん、細工ものも様々な種類を教えてもらえます。求人もたくさん来るのでホテルや個人店など自分が希望するところに就職できるのではないかと思います。
就職

就業実績はいいと思います。サポートもしっかりしてもらえます。
資格

過去の問題をたくさん授業中に解いたり、どこらへんが出る傾向にあるかしっかり教えてくれます。
授業

実習は伝統的なフランス菓子が多いと思います。あめ細工などの細工の実習もあり、賞を受賞されている先生がいるので授業の質は高いと思います。
アクセス・立地

吉祥寺駅から徒歩10分ほどです。販売実習を行う実習室は三鷹にあります。
施設・設備

最新の機器などはあまりないと思いますが、職場に近いような設備になっているのではないかなと思います。
学費

良い材料を使っているので学費は安くはありませんが、それだけ良いお菓子が作れます。休んでしまう日数が多いと補講になってしまうので、学費とは別に料金を払わなくてはいけなくなります。
学生生活

メティエ科は人数が少ないので仲良くなりやすいと思いますがクラスでいざこざがあると大変だと思います。他のクラスとは体育祭や文化祭で関わったりします。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科一年次には、製菓衛生師試験の為の勉強が多いです。2年次には実習が多くなります。販売実習もあります。
この学校・学科を選んだ理由	賞を受賞している先生や助手の先生がいたので志望しました。資格を取得したかったので、メティエ科にしました。
取得した資格	製菓衛生師免許

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投稿者ID：563815

2019年08月投稿

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細やかな授業で楽しかった。

パティスリーメティエ科 2年制 / 2014年入学 / 在校生 / 女性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

パティスリーメティエ科に関する評価

総合評価

理論からしっかり教えてくれるので安心です。私は未経験だったのですが先生方の細やかな指導のおかげで楽しく毎日を過ごしています
就職

就職はしっかりとサポートしてくれるので心強いです。現場の話をきく機会も多いので参考になるとおもいます。
資格

資格というよりはより実践的なことを多く学びました。現場にでても困らないようにたくさんのことを勉強しました。
授業

古典的なお菓子から最近のものまで幅広く学ぶことができます。基本的なことをいちから、指導していただきました。
アクセス・立地

駅からすぐなので楽ちんです。コンビニも近く、お昼御飯もすぐ買いに行けます。また商店街もすぐなので帰り道もたのしいです
施設・設備

校舎自体は少し古い部分もありますが中の設備は最新のものもそろっています。しかし、更衣室が少し狭く、混んでると着替えるのが大変です。
学費

製菓の中でしたら高い法かもしれませんしかし、その分授業にしっかり還元されているので不満はありませんでした
学生生活

同じ夢をもったひとが集まっているのですぐ仲良くなれました。グループというよりはクラス全体で仲がよかったように感じます

口コミ投稿者の情報

所属	パティスリーメティエ科とくに所属していない
この学科で学べること	学科製菓の基礎から学ぶことができますコース・専攻とくに所属していない
この学校・学科を選んだ理由	体験入学で一番しっくりきたから

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投稿者ID：28310

2014年06月投稿

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親しみやすさ

パティスリーメティエ科 2年制 / 2012年入学 / 卒業生 / 女性

就職2｜資格2｜授業3｜アクセス3｜設備3｜学費3｜学生生活2

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

パティスリーメティエ科に関する評価

総合評価

海外でも日本でも数々の賞を獲得している偉大な先生・講師の方が、丁寧に実習を行ってくださいます。一番印象深かったのは、先生達は皆他愛もない生徒との会話も楽しんでおられているようなとてもフレンドリーな方たちだということです。菓子大祭の作品作りの時等はデザイン作りで相談にも乗っていただけて自分らしい作品を造ることが出来ました。
就職

学校に届く求人票はとても少ないので、自分でもたくさん調べた方がいいです。先輩の就職先はどこだったか、今も続いてるか調べておくと、どんな会社か見えてきます。
資格

資格取得のための授業があるのはメティエ科だけなので、モデーヌ科のひとはほぼ独学で、ということになります。
授業

メティエ科は製菓衛生師資格をとる座学と実習半々なので、実習数が盛んなモデーヌ科と比べてしまうと、どうしても差が出てしまいます。でもどちらも基礎はしっかり教えてもらえます。自身の目標に一番合う科を選ぶといいと思います。
アクセス・立地

駅から10分くらい歩きますが、商店街や井の頭公園など人気の吉祥寺の町にあるというのは素敵ですね。ただ帰りはやはり満員電車です。
施設・設備

長年続く学校なので少し老朽化してるかもしれません、実習スペースも特別広いわけではありませんが、オーブンはとっても焼き上がりが良く立派です。
学費

おそらく製菓学校のなかで平均くらいです。高すぎず安すぎず。奨学金制度があります。
学生生活

他の学科との交流は菓子大祭や合同授業のみで機会は少なめです。女子が圧倒的に多いです。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科菓子製造における基礎的知識を学び、実習を通し自分の作品を見出してゆく。パティスリーメティエ科は資格取得、パティスリーモデーヌ科は世界に通ずるより高度な技術が学べる。
この学校・学科を選んだ理由	製菓衛生師という国家資格が取得できるため。多くの名誉なる偉業をなした優秀な先生のもとで学べるため。
取得した資格	製菓衛生師
就職先	個人経営の洋菓子店

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投稿者ID：124276

2015年06月投稿

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頑張ったら自分に返ってくる

パティスリーメティエ科 2年制 / 2011年入学 / 卒業生 / 女性

就職2｜資格4｜授業5｜アクセス3｜設備3｜学費4｜学生生活3

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

パティスリーメティエ科に関する評価

総合評価

先生自体のスキルはありますが、気分屋な先生が担任だったため、この仕事には着きたくないなと思ってしまいました
就職

書き方の講座とかも特にはなかったので、ほかの学校がわからないので当たり前なのかもしれませんが、率先して就活に力を入れてるとは感じられませんでした
資格

資格を取る学科にいたので、実際取れたこともあり、取れるための授業は備わっていると感じます
授業

どの学校でも同じだとは思いますが、先生によりバラつきがあるため
アクセス・立地

人気の街、吉祥寺ということもあり、駅からも近く立地はとても良いと思います
施設・設備

清掃も自分たちの手で行き届いてはありますが、全体的に物は古いので
学費

1年次の実習が少ないため多少の費用は安かったですが、モデーヌではやっていてメディアはやっていないことが多々あり発表会の度に損は感じました
学生生活

今でもあって遊ぶほどの友人は得ることはでき、ほとんどの人はもうすぐ違う職についてます

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	コース・専攻 1年次は製菓衛生師習得に向けて高校生並みの座学。2年次になると一気に実習が増えます
取得した資格	製菓衛生師
就職先	カラオケ店

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投稿者ID：287418

2016年10月投稿

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アットホームで楽しく資格を取得！

パティスリーメティエ科 2年制 / 2010年入学 / 卒業生 / 女性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス4｜設備5｜学費5｜学生生活5

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パティスリーメティエ科に関する評価

総合評価

アットホームな雰囲気のある学校なので、製菓のデモンストレーション中でもすぐにわからないことが聞けてよかったです。また、パティスリーメティエ科やパティスリーモデーヌ科の2年生では、自由研修といって、今まで授業で作ったお菓子の中から自分が苦手なものを再度作れるので苦手克服にはもってこいだと思いました。また、自由研修は自分で段取りを組んで実習を行うので、現場であるケーキ屋に入ってからのいい練習になります。(職場では自分で段取りを組むことも多いので)
就職

詳しくはわからないのですが、毎年受付のファイルには製菓、製パンなどと分類されたファイルにびっしりと求人がきていたと思います。卒業後も就職のサポートをしてくれるのでサポートもバッチリかと！
資格

国家資格に関してはパティスリーメティエ科のみが製菓衛生士の資格を取得できます。授業も分かりやすいので、1回で受かると思います。
授業

製菓実習はもちろん、その他にラッピングや色彩、フランス語などが学べ、就職してから役に立ちました！(特にラッピング。ケーキ屋さんは始めに接客からなので。)
アクセス・立地

吉祥寺駅から少し離れてはいますが、吉祥寺にはケーキ屋さんもカフェも多いので、放課後に色んなお店に行って食べ歩き、というか勉強ができます。
施設・設備

洋菓子、製パンに関しては問題がないのですが、和菓子の設備がないため、和菓子は勉強できませんでした。
学費

いい材料(和三盆やメープルシュガー、高級チョコレートなど高価な材料)を使っているので、妥当だと思います。
学生生活

パティスリーメティエ科、モデーヌ科は大体15人弱くらいで、製菓製パン科はもう少し多いと思います。人数の少ないモデーヌとメティエはクラス内での雰囲気もみんな仲良くてよかったです。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	コース・専攻パティスリーメティエ科は製菓衛生士の資格を取得するのが目標の学科です。1年目は座学(栄養学や公衆衛生学など)が多いですが、2年目からは実習も増え、フランス語や色彩、ラッピングを学びます。
取得した資格	製菓衛生士
就職先	洋菓子業界、パティシエール

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内容: パンフレット・願書

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投稿者ID：287141

2016年10月投稿

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	吉祥寺二葉製菓専門職学校パティスリーメティエ科 2年制
評価	4.2 (5件)
学資総額	288万円無償化対象校奨学金対象校
募集人数	32 人
目指せる仕事	パティシエ、和菓子職人、パン職人
エリア	東京都武蔵野市 JR中央本線吉祥寺（523m）
	パンフ請求リスト追加済

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