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調理高度テクニカル学科

2年制 (募集人数 120人)
★★★★★ 4.6 (3件)
学費総額 210 万円
目指せる仕事
調理師、パティシエ、フードコーディネーター
取得を目指す主な資格
レストランサービス技能士、ふぐ調理師、調理師、食育インストラクター

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学科の特色

料理技術を極める高度な学び

  • カリキュラム
    群馬調理師専門学校の調理高度テクニカル学科は、料理の技術を極めたい学生に最適な学科です。この学科では、基本的な調理技術から高度な専門スキルまで、幅広く学ぶことができます。まず、1年次には、包丁の使い方や食材の処理といった調理の基礎をしっかりと学びます。また、食の安全や衛生管理についても重点的に指導され、プロとしての基本姿勢が養われます。さらに、和食や洋食、中華など各ジャンルの料理技術を実践的に習得し、幅広い調理スキルを身につけることができます。
  • 資格
    2年次には、さらに深い専門知識と技術の習得が求められます。例えば、高級食材を用いた創作料理や、季節の食材を活かしたメニュー開発といった高度な実習が行われます。また、フードビジネスに関連する知識や、レストランの経営に関する学びもカリキュラムに組み込まれ、調理師としてだけでなく、将来的に経営者としてのスキルも習得できます。加えて、調理師免許の取得に向けた学習やサポートも充実しており、高い資格取得率を誇っています。

就職先・内定先

プリンスホテル、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、芝パークホテル、ローズホテル、勝浦ホテル三日月、資生堂パーラー、グラナダ、シュールジャポン、ステラユニード、日清医療食品、東洋食品、一富士フードサービス、等。 2024年1月更新。

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★★ 4.6
(3件)
  • 確実に技術向上に繋がる
    調理高度テクニカル学科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★☆
    • 就職5|資格4|授業4|アクセス4|設備4|学費3|学生生活4

    調理高度テクニカル学科に関する評価

    • 総合評価
      今後料理人や有名になりたい方はおすすめ 本気で将来お店持ちたい方にもおすすめです。皆さんに通ってもらいたい学校です
    • 就職
      みんな有名店や会社などに就職して凄く就職率は高い気がします。先生方も親身になって相談に載ってくれます
    • 資格
      ここでしか取れない資格があってとても良いと思います。今後に役立ちます
    • 授業
      先生の指導の仕方、教え方がよく満足してます。みんなの話しを聞いてくれたり分からない事あったら親身に聞いてくれる
    • アクセス・立地
      すぐ近くに駅もありますし不便に感じたりはしません。交通量もそんなに多くないかなと
    • 施設・設備
      とても室内は綺麗で設備も整っています。色々な物に触れられるのでとても良いです
    • 学費
      ちょっとやはり高めかなと思います。決して安い金額ではないので本気でやりたい方のみ
    • 学生生活
      とても充実してます。クラスもたくさん人数いる訳では無いので気軽にみんなと話せたり色々情報交換できてます
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    基本は調理実習、栄養、授業などか多めになってます。色々な勉強や技術を学べます。
    この学校・学科を選んだ理由 将来お店を持ちたくて周りにおすすめされて実際自分の目で見てこの学校に行きたいと思いました。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:911208
    2023年05月投稿
  • 自分の夢を実現したいならここ!
    調理高度テクニカル学科 2年制 / 2019年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    調理高度テクニカル学科に関する評価

    • 総合評価
      とてもいい学科だと思います。
      自分は好きな科目や実習が多いのですごく楽しいく仲間もでき
      学習できると思います。
    • 就職
      就職は大手企業に内定が決まった方など色々です。
      ホテル、ラストラン、集団調理などなど
      様々なジャンルで行くことができます。
    • 資格
      調理師免許は卒業と同時に取れますが
      その他資格は自分自身が志願し受けたいと先生方に言えば
      徹底的なサポートをしてくれます。
    • 授業
      毎時間充実しています。
      座学はわかりやすく説明や解説があります。
      実習では先生がわかりやすく調理の仕方を教えてくれて
      時には隣に来て指導してくれることもあります。
    • アクセス・立地
      車、電車、自転車、徒歩でも通えます。
      近くにコンビニもあるのでお昼休みに飲み物を買いたかったりしたときすごく便利です。
    • 施設・設備
      充実しています。
      各調理科目に適した調理設備が揃っています。
      他にも説明ができないほどたくさんあります。
    • 学費
      少し高いですが
      自分が調理師免許を取りたいのであれば
      妥当な金額だと思います。
    • 学生生活
      とても充実しています。
      同じような目標や夢を持った人もいるので
      話があったときは仲良くなれます。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    学科11科目ほどあり
    調理実習科目が4科目あります。
    2年次は専攻学科にいきます。
    この学校・学科を選んだ理由 自分は将来自分のお店を経営したい夢があります。
    お客様がご来店してくれた時に自分が調理した料理を提供し
    帰る時にはおいしかった。また来たい。と思えるような
    お店を作りたいです。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:707832
    2020年12月投稿
  • 基礎と真心を教えてくれる学校
    調理高度テクニカル学科 2年制 / 2015年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格4|授業5|アクセス-|設備5|学費5|学生生活5

    この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

    調理高度テクニカル学科に関する評価

    • 総合評価
      1年次は和食・洋食・中華・集団調理の実技実習と座学を学び、2年次は和食・洋食・中華から自分の学びたいジャンルを選び専攻するという形式でした。
      1年次にひと通り学ぶので1年自分に合うジャンルを見つけてから2年次に進めるのがこの学科の良い部分かと思いました。
      そして料理系のサークル活動が盛んでやる気のある子は基礎をしっかり学ぶことができるかと思います。
      就職実績もたしかな物があると思います。
    • 就職
      毎年先生自ら企業訪問をしてくれて生徒の就職活動のサポートをしてくれました。
      就職活動の前には就職ガイダンスもあり数多くの企業(県内、県外)学校に来て企業説明をしてくれます。
      毎年の就職実績を見ても学校のサポートは十分かと思います。
    • 資格
      ・調理師免許証
      ・食育インストラクター
      ・専門調理師 筆記試験
      ・技術考査

      卒業と同時に調理師免許は取得できます。
    • 授業
      授業内容は基礎を身につける授業が多かったイメージがあります。
      ですが社会人になってこの基礎はとても大事だったなと正直思います。
      東京のほうの学校は高い食材を使ってる学校も多いそうですが東京に就職してそういう学校出身の同期にも負けてないのは基礎をしっかり教えて貰えたからだと思います。
      そして年に2、3回講習会があり都内の5つ星ホテルの料理長が来て講習会をしてくれます。
    • 施設・設備
      実習室はとにかく綺麗です。
      調理器具も最新の器具から定番の器具までひと通りあるので無くて困ったりする事は実習をしてても特に無かったです。
    • 学費
      実習で作る料理も基礎的でクラシックな料理が多いので学費は妥当かと思います。
      在学中学費の安さに惹かれて入学してきた海外の子などもいました。
      僕はむしろ安いくらいかと思いました^_^;
      都内の専門学校は倍以上する学校も少なくないですからね(^_^;)
    • 学生生活
      サークル活動が充実していたので学校の日は放課後サークルの仲間と切磋琢磨してお互いを高め合い、休みの日みんなでBBQをしたり旅行にも行きました!^ ^
      学校の行事にもボウリング大会があるのでクラス対抗で戦いみんなで盛り上がります。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    所属 調理高度テクニカル学科 調理高度テクニカル学科
    この学校・学科を選んだ理由 高校生の時に参加した体験入学で就職実績や先生の熱意や生徒との距離感を見てこの学校に決めました。
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 都内5つ星ホテル
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:523019
    2019年07月投稿

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群馬調理師専門学校
群馬調理師専門学校
調理高度テクニカル学科 2年制
評価
★★★★★ 4.6 (3件)
学資
総額
210万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
120
目指せる
仕事
調理師、パティシエ、フードコーディネーター
エリア
群馬県 前橋市
JR両毛線 駒形 (764m)

基本情報

学校名

群馬調理師専門学校

(ぐんまちょうりしせんもんがっこう)

学科名

調理高度テクニカル学科 2年制

住所

群馬県前橋市小屋原町1145-1

地図表示
最寄り駅

JR両毛線 駒形駅 徒歩10分

学費総額
※この学校は高等教育無償化(修学支援新制度)対象校です
高等教育無償化(修学支援新制度)の対象校(2023年度)

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

210 万円

調理師を目指せる学科の学費総額の相場

288万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがありますが、金額としては①に比べ少額なことが多いです。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
  • ・日本学生支援機構による奨学金(給付型)

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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