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山形調理師専門学校

山形県 山形市 / 北山形駅 徒歩21分
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調理高度技術科

2年制 (募集人数 36人)
★★★★☆ 4.0 (3件)
学費総額 238 万円
目指せる仕事
調理師
取得を目指す主な資格
調理師、食育インストラクター、専門調理師・調理技能士、食品衛生責任者

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学科の特色

高度な料理技術と食品栄養の総合学習

  • カリキュラム
    調理高度技術科では、広範囲にわたる調理技術と食に関する知識が習得できます。一年目に日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の基本から応用までの技術を学び、各国の料理の基本的な調理技術や食材の知識、衛生管理まで、プロフェッショナルな調理師に求められる基礎スキルを身に付けることが可能です。二年目では、経営者や幹部調理師として必要なスキルに焦点を当てます。例えば、高度調理技術実習では、日本の会席料理やフランス料理、中国の広東料理など、さらに専門的な知識を深めることができます。また、和菓子や洋菓子の製作技術も学ぶことができ、幅広い料理のスペクトラムに対応する能力を培います。
  • 資格
    カリキュラムは、食品の安全と衛生に関する授業も充実しており、食品衛生責任者の資格取得を目指すことも可能です。これにより、卒業生は食の安全を守るための重要な役割を担うことができます。学科を修了すると、調理師免許（国家試験免除）および専門士の称号が授与され、食品技術管理専門士などの他の資格取得も目指せる構成となっています。

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就職先・内定先

ホテルメトロポリタン山形、滝の湯ホテル、山形グランドホテル、蔵王国際ホテル、パレスグランデール、レストラン グラン・ロック、エスカルゴ、イタリア料理アルケッチャーノ、山田鶏卵（ウフウフガーデン）、六日町あいあい、木の実保育園、篠田病院、三友堂病院、日清医療食品㈱、佐竹商事㈱、東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート、森トラスト・ホテルズ&リゾーツ㈱、レストラン ひらまつ、資生堂パーラー、南国酒家、麺屋武蔵、愛仁会、海上自衛隊横須賀基地、等 ※他の学科の就職実績を含みます。 2024年7月更新

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口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 4.0
(3件)
  • 山形調理師専門学校とはどんなところか
    調理高度技術科 2年制 / 2015年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★★★

    • 就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

    この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

    調理高度技術科に関する評価

    • 総合評価
      卒業してもその後のサポートなどがしっかりとしているのでいいと思いました、先生方も生徒としっかりと向き合っているのでいいと思います。
    • 就職
      自分のやる気次第で先生方が調理の基本となる事をしっかりと受け答えしてくれる。
    • 資格
      しっかりと学校を休まないで授業を受けていれば資格の取得は取れると思う。
    • 授業
      調理の関心度が高い人ほどしっかりと質問や相談などして授業内容もこい授業でしたら。
    • アクセス・立地
      もう少し駅から近ければ雪の日とかなどは不便かなと思いました。
    • 施設・設備
      もう少し新しい機材や全国的にも古いような気がしたなのでもう少しだけ最新の技術や機材を使いたい。
    • 学費
      学費的にも一般的に普通ぐらいだと思いました。だいたい200万ぐらいです。
    • 学生生活
      人間関係なども凄く良く年に何回かクラスの交流もあり卒業までみんな仲良く卒業出来るような学校でした。

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    一年課程で、学べる事と2年課程で学べる事はやはりしっかりとこいないようがあるのかなと思います。
    コース・専攻
    特になし
    この学校・学科を選んだ理由 小さい時から食というものに興味があったのでより深く勉強したいと思ったから。
    取得した資格 調理師免許
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 県外での就職をしました。
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID：563609
    2019年08月投稿

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  • 楽しいと思える学校でした
    調理高度技術科 2年制 / 2014年入学 / 卒業生 / 女性
    • ★★★★☆

    • 就職4｜資格4｜授業2｜アクセス4｜設備3｜学費5｜学生生活5

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    調理高度技術科に関する評価

    • 総合評価
      楽しかった。と素直に言える専門学校でした。先生も良く、就職もよく。ここに通って本当によかったとおもえるたので。
    • 就職
      常に求人票が貼り付けてあり、いつでも見れるようにしてある。先生方もバイトをして経験してみないかなど合っているような人に話しかけたりしててサポートしてくれる。
    • 資格
      過去の国家試験の分析もしっかり行っているためピンポイントで対策をしてくれます。授業だけでなく休暇中に試験を儲けたりなどフォローしてくれた
    • 授業
      調理の授業はとても充実していた。調理が楽しいと思えた授業だった。しかし筆記の授業はほぼ記憶にない。寝ている生徒が多くても特に注意せず。
    • アクセス・立地
      駅から遠い。場所が分かりにくい。でもちかくにラーメン屋など遊べるところがいっぱいあったし、駅からはバスで通うことも出来た。
    • 施設・設備
      人数が多かったからか基本的に狭かった。鍋などもいいもの悪いものとあったため、早い者勝ちになって失敗している人が何人かみうけられた
    • 学費
      決して安いわけではないが、資格を取れる、腕をあげられることに関すると、妥当ではないかとおもう。
    • 学生生活
      人数が多かったが、トラブルもなく楽しく過ごせた。先生ともフレンドリーに接することが出来てとてもよかった。

    学科における希望業界への就職率

    10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    概要とはなんですか。1年過程にくらべ、2年過程のほうがより詳しく学べるとおもう。1年かけてお蕎麦や、お寿司の授業ができたので。
    この学校・学科を選んだ理由 調理関係の仕事に就きたいとおもったのと、自分の住んでいる県から出たくなかったから。悪い噂も聞かなかったというのもある。
    取得した資格 調理師免許
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 集団調理
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID：563469
    2019年08月投稿

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  • お金で免許
    調理高度技術科 2年制 / 2013年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★☆☆

    • 就職2｜資格3｜授業3｜アクセス-｜設備4｜学費4｜学生生活5

    この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

    調理高度技術科に関する評価

    • 総合評価
      ２年かけてじっくりと勉強できるが指導が足りていないせいなのか卒業後の就職先ではすぐにやめてしまう人がたくさんいる
    • 就職
      就職に関してはホテル、旅館などの調理場に就職できるが学校での成果があまり期待されない
    • 資格
      免許は頑張って卒業すればとれるので特に問題はない、自分の勉強次第で何とかなる 就職に必要な資格も十分取れる
    • 授業
      先生たちは時には優しく時には厳しく指導はしているが生徒たちは期待にはあまり答えてくれていない 先生たちがゆるいからかもしれない
    • 施設・設備
      勉強するためであれば学校内にある設備をいつでも使えるのでとても良い、新しいもではないが使えるだけでも十分ありがたい
    • 学費
      調理がしごとであり、当時は食材の値段が高騰している中でしたので十分な学費であると思う、本当はもう少し安くてもよいかとも思う。理由は高い免許を取得しているのに調理関係の仕事は給料が安すぎるから
    • 学生生活
      定員４０人で構成されており男女半々くらいの人数がいるもちろんグループがいくつかできる、その中から恋愛も生まれるので雰囲気はいいほうであったはず
    口コミ投稿者の情報
    所属 調理高度技術科 調理高度技術科
    この学科で学べること
    学科
    一年間では調理関係のことを早い段階で覚えなければならないため忙しい毎日が待っている、たいして２年間ではゆっくりと勉強できる
    コース・専攻
    和、洋、中、製菓、麺
    この学校・学科を選んだ理由 小さいころから家でたくさん料理して手伝いをしていたためよく褒められていた、そのことにより将来は調理師になり技術を身に着けようと思った
    取得した資格 調理師免許、衛生専門師
    就職先 山形国際ホテル
    学校が返信できる口コミ

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    随時
    投稿者ID：490135
    2018年10月投稿

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山形調理師専門学校
山形調理師専門学校
調理高度技術科 2年制
評価
★★★★☆ 4.0 (3件)
学資
総額
238万円
  • 奨学金対象校
募集
人数
36 人
目指せる
仕事
調理師
エリア
山形県 山形市
山形線 北山形 （1618m）
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基本情報

学校名

山形調理師専門学校

(やまがたちょうりしせんもんがっこう)

学科名

調理高度技術科 2年制

住所

山形県山形市六日町７－４２

地図表示
最寄り駅

山形線 北山形駅 徒歩21分

学費総額

238 万円

調理師を目指せる学科の学費総額の相場

288万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の3つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3～5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②地方公共団体による奨学金
地方公共団体によっては比較的成績の条件が厳しくないことがありますが、金額としては①に比べ少額なことが多いです。

③学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金（貸与型）

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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